官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-1296 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-20-9 1F |
| 交通方式 |
從JR五反田站東口徒步8分鐘都營淺草線五反田站A5出口徒步8分鐘東急池上線五反田站徒步8分鐘 距离五反田 255 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料チャージ代金はいただいておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 1樓:吧臺8席，2樓:包間:2人×1桌/4人×2桌半包間:4人×2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 是用門隔開桌子座位的半單間。詳情請看內部參觀示意圖，或咨詢店鋪。一般2到10人可以使用。如果是10人以上的話，也可以使用2樓的包場，所以請隨意到店鋪咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
櫃檯座位只有在可以單獨坐的情況下才有。 *請注意，我們僅提供 Omakase套餐。嬰兒也可以使用二樓的座位，但請考慮其他顧客。不能推著嬰兒車進入店內。請注意，儲存空間有限，因此請盡量不要存放物品。 |
| 服裝規定 |
沒有著裝要求。請隨時光臨。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6450-3087 |
| 備註 |
自帶瓶裝飲料時，我們將收取以下費用。750ml以下1個3000日元1500ml以下1個4000日元1800ml以上1個5000日元另外，祝賀的蛋糕等不收取自帶費用等。我們會盡量幫您剪頭發等，但是因為保管場所有限，所以請在預約的前一天咨詢。 |
東京都（五反田）・五反田鮨 SUSHI TOKYO 81
お寿司開拓ということで五反田へ。
平日の20時に予約して行ったが
カウンターは私たちが座って満席！
期待が高まりますね。
一斉スタートではなく、
各人に合わせてスタートしてくれるのは良いですね。
清潔感がある店内で、板前さんは２名体制。
どちらも付かず離れずの絶妙な距離感で接してくれるから心地良いんだよな。
ハキハキしていて、マスク越しからでも分かる満面の笑みが素敵。
私たちの食べるスピードに合わせて
料理を提供してくれるから、ゆっくり食事を楽しむことができた。
お店ペースで料理を提供してくるところも
わりとあるので、このあたりの気遣いをしていただいたのは好印象。
今回はお任せコース、全20品！
握りと摘みのバランスは良く、お酒が進んじゃいます。
◆握り ◇摘み
【内容】
◆ウニの食べ比べ
ムラサキうに 宮城石巻
バフンウニ 北海道根室
→初っ端から大好きなウニの食べ比べ！
口の中でとろけて、甘みが口の中で広がっていく。
◇焼き茶豆
→焼くことで香ばしい香り加わり、豆自体の旨味が際立つ。
◇スルメイカの塩辛
→ゆずと一味がふりかけられている。
濃厚、少しピリッとしていてお酒のお供にピッタリ。
◆小鰯
→あたりネギがちょこんと乗っている。
ネギをすり潰すとにんにくみたいになるみたい。
◇カツオの漬け
→背中の部分を使っているとのこと。
和辛子が上に乗っている。
◇蒸し鮑
→水と酒だけで蒸してるとのこと。
スープに鮑の旨味が溶け込んでいるので完飲。
◇鮑のキモ和え
→まずは鮑と肝ソースで食べる。
余った肝ソースにシャリを投入して食べる。
美味すぎるな。
◇三陸のわかめとみょうが
→ここで箸休めという感じなのかな。
シャキシャキとしたワカメをポン酢につけて食べる。
さっぱり。
◇鰻の白焼き
→白瓜の梅酢漬けが添えられている。
熱々で提供してくれるので火傷注意。
シンプルにワサビをつけて。
◆つり鯵
◆シャリだけ
程よく噛みこだえのある炊き加減。
熟成した赤酢を使っているとのこと。
◆中トロ
→大間の鮪を使っており、旬は冬だと思うけど十分旨味を感じる。
◆小肌
→程よい締めで食べやすい。
◆マコガレイ
→引き締まった食感を感じながら旨味を噛み締める。
◆縞鯵
→鼻に抜ける香りが好き。
◆鮪の漬け
→胡麻が振りかけられており
胡麻の香ばしさが鮪と合うのよね。
◇ナスの浅漬け
→ここまでも箸休め。
◆煮穴子
→山椒がかかっている。
これを食べると終わりのサインなので悲しくなってくる。。
◆海老のすり身の卵焼き
→ふわふわの食感で、優しい甘さ。
◇お椀
＜ドリンク＞
お酢が好きなら、柚子酢サワーはオススメ。
かなりお酢が効いています。
お寿司といえば、やはり日本酒。
板前さんに好みを伝えると、メニュー外の日本酒も出していただけます。
半合から注文できます。
自分の好みがわからないという方は、板前さんに相談してみるのも全然いいと思います！
優しく教えてもらえると思います。
・すだちサワー
・檸檬サワー
・柚子酢サワー
・日本酒 雅山流
・日本酒 惣誉
・日本酒 田酒
ごちそうさまでした。
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金額：17000円/人＋ドリンク
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