官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gotanda Sushi Sushi Toukyou Eitowan
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-1296 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区東五反田1-20-9 1F |
| 交通方式 |
從JR五反田站東口徒步8分鐘都營淺草線五反田站A5出口徒步8分鐘東急池上線五反田站徒步8分鐘 距离五反田 255 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料チャージ代金はいただいておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 1樓:吧臺8席，2樓:包間:2人×1桌/4人×2桌半包間:4人×2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 是用門隔開桌子座位的半單間。詳情請看內部參觀示意圖，或咨詢店鋪。一般2到10人可以使用。如果是10人以上的話，也可以使用2樓的包場，所以請隨意到店鋪咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
櫃檯座位只有在可以單獨坐的情況下才有。 *請注意，我們僅提供 Omakase套餐。嬰兒也可以使用二樓的座位，但請考慮其他顧客。不能推著嬰兒車進入店內。請注意，儲存空間有限，因此請盡量不要存放物品。 |
| 服裝規定 |
沒有著裝要求。請隨時光臨。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6450-3087 |
| 備註 |
自帶瓶裝飲料時，我們將收取以下費用。750ml以下1個3000日元1500ml以下1個4000日元1800ml以上1個5000日元另外，祝賀的蛋糕等不收取自帶費用等。我們會盡量幫您剪頭發等，但是因為保管場所有限，所以請在預約的前一天咨詢。 |
忘年会と長らくのご無沙汰の再会を兼ねてご飯行こう～ってことで
ノーマーク、というか、五反田近辺はアウェイなので、
連れがチョイスしたコチラへ初訪問。
東京オリンピック景気を意識して作られたお店らしい。
（だから店名の81は日本の国際電話番号の＋81）
２回転制のカウンター席は、20時の予約時間過ぎてるのに
前の客が帰らないせいか、空いた席から順に通していってるみたいだが、
ドラミ達の席が「準備中ですので」とのことで、
一向に入店を促す気配ないまま、寒い中15分以上待ちぼうけ。
（の上に、痺れ切らして中に入ったけど、誰が呼んでくれるの？
そして、日本人では無いからイマイチ？
コミュニケーション取れてないのか、上着の件や、
荷物入れの件も、説明とか対応、全然なってない！爆
飲み物に関しても、
ドラミのシャンパングラスの脚(持ち手)が汚れてる。爆
気持ち悪くて持ちたくないょ。（案の定グラス上部掴んで飲んだが）
そしてメニュー持ってくるタイミングや空気感も微妙だし、
お連れ様のお代わりに関しては、何故かコースターの上にも
グラス置けない（水滴の垂れる焼酎ソーダ割りなのに）始末。
先ずはじめに、雲丹２種のお披露目あり、
１っは小丼仕立てというか、シャリ玉の上に乗っけて、
もう１っは海苔で巻いた軍艦で供して貰いましたが、
説明聞いたら、「北海道産と根室産です」とのこと…
うーん、根室も北海道だけど、どういう括りなんでしょう？笑
茶碗蒸しはのどぐろ。
外で待ちくたびれて冷え切った身体に温かい蒸し物は有難い。
（入ってるノドグロの申し訳なさそうな欠片が悲し気だったが）ｗ
毛蟹、たったこの足の1身のみ？！w
剥いたばかりじゃなさそうな身の表面の渇き方…
雲子もポン酢の醤油が多めで、味濃い。。。
あん肝は中まで煮含まれておらず、
中心まで味が染み込んでない。食感はフワフワ系。
山葵の質もイマイチか。パサついてる。
（本わさ目の前で擦り下ろしてたけど）
蒸し鮑の、鮑の肝ソースに卵を混ぜてるらしく、
マイルドになり過ぎてて、
肝の苦味も台無し(外国人ウケ狙ってる？
その後にシャリ玉 in して、正に
脂＋卵＋酢≒マヨネーズ様になってる！笑ｗ
そして握りスタート。
若干の塩の振り方にブレがあるのか、ネタが塩っぱく感じたり、
酢飯が酸っぱく感じたりで、シャリとネタのバランスが悪い。
サヨリやカワハギなどの白身にまでタレ(ツメ)を
ハケで塗り付け、食材の味が死んでまって、勿体ない。
鮪の中トロも、ドラミのは筋に当たって不快。
ヅケの漬けてるタレの味わいもバランス悪くて嫌い。
カニのオハギさえも、なんだか違和感を感じるのは、
上から掛けてる蟹酢のせい？！
(因みに蟹の身をまとめるのに紫蘇の葉を巻物に利用して丸めてた)
ノドグロは炭火の香ばしさと半生具合、
穴子も（本来は半分に切って、塩とタレで食べたかった
上記２握りは、及第点だが、しかしっ！
他の握りで（ドラミの好物の光物ですら）
旨味も何も感動を得ず、
寧ろ、ガッカリするような物しか出てこなかった…
デザート抹茶のブラマンジェの甘ささえ、
簡易的というか、大衆的というか、
コンビニやスーパーで買えるパックモノ的な印象。
取り敢えず、フロアのサービススタッフのレベルが低くて、
突っ込みどころも満載だし、お値段から考えても、
料理自体のクオリティーも味わいも、久々に落胆半端無いレベル。。。
だからなのか？客層も若い人達が多かった？ｗ
も少しチャント他のお鮨屋やさんとか、他所で勉強してから、
この位の単価取れる鮨や料理＆サービスを提供してください。
怒りと呆れを通り越して、笑えた今年１のお店でしたゎｗ
ご馳走様でしたぁ～☆彡
（３年以上ぶりの再会なのに、二人して毒吐きまくり）笑