官方消息
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關閉
店名 |
Gotanda Sushi Matsumoto
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類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
預約・查詢 |
050-5890-4532 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F |
交通方式 |
五反田站徒步3分鐘 距离大崎廣小路 106 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
將加收10%的服務費。 (午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。) |
座位數 |
24 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2021.6.1 |
電話號碼 |
03-5719-5266 |
*information*
五反田 鮨まつもと
ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。
▲保存すべきpoint▲
✎平日、17時45分、1組。個室の方もありました。そちらも人がいました。
✎カウンター席とテーブル席あります。
▲チェックすると楽しくなるキュンpoint▲
✎接客してくれたスタッフさん、とても丁寧でした。
✎全体的に、香りにフォーカスしたお寿司があって、面白い組み合わせでした。
✎使っているお皿が季節感あって、おしゃれでした。
✎氷が丸くてかわいい。
**
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握りディナーコース10900円
しじみの1番だし
出汁がしっかりでてる
貝柱の旨みがでてるイメージ
ほっこりしました
宮城県産本鮪にぎり
ねっとり、さっぱりしているけれどコクがある
漬けっぽく味しっかり
おいしい
カツオサラダ
さっぱりしていて肉厚
ニシンの甘露煮
フグのにこごり
生姜きいてる、しっかり塩気あっておいしい
明太蓮根
あとからからさが来るよ、蓮根はお酢でしめてる
マスカルポーネとタイの酒盗
クリーミーで、酒盗もめちゃくちゃ合う
甲イカ握り
上にイカ墨、酢橘の皮
酢橘が一気にくる!爽やか!
皮が歯切れ良く、赤酢飯にあう!
さわらのたたき握り
少しあぶられていて、旨みぎゅっと!
上に柚子胡椒でピリッとしている
アクセントあって!めちゃくちゃおいしい
かんぱち
しゃきっと、歯切れが心地よく、
ねっとりおいしい
あじのにぎり
玉ねぎと生姜とねぎが上に
アジの味がこくて、こちらもねっとり
薬味優しくて、アクセントに!
いくら握り
濃厚!!!味付けしっかり!
漬けマグロ握り
ゆずの皮が、爽やか!
しっかりつけられて、濃い!うま!
松茸の茶碗蒸し
グアニル酸を、しっかり感じる!
めちゃくちゃ出汁でてておいしい!
三つ葉がおいしい!
松茸もおいしい
大トロの炙り
溶ける!とろとろ!
炙られてるから、ジューシー
かぼすで爽やか!
おいしい
あなごにぎり
のりじおが上に
やわらかい、歯がいらない
卵焼き
ぷりんのように、きめ細かやで、甘さに落ち着く
かんぴょうまき
甘さがあって、優しさある
のりの風味とあう!
おいしい
赤だし
品のある赤だし
三つ葉
なめ子が入っていて
とろみある
山椒が入っていて面白い!
ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル玉露
お茶超えてる!!
水色がゴールデン
渋みがぐいっときて、後味の甘さ!
おいしい、他にない!
吟醸茶 タルミズブラウン
まるでお酒みたいな味わいで
香りがすごい
黒糖の近い
蜜みたいな香り
麩菓子の香りに近い
まるでリキュールが入ってみたい
おいしい