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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku Shinkuro
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5600-1233 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F |
| 交通方式 |
各線五反田站步行3分鐘 距离五反田 312 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2023.3.1 |
| 電話號碼 |
080-4388-3225 |
今日は、おパパと。
（リッキー不在につき）カウンター割烹のような和食の人気店へ。
五反田駅から徒歩6分くらい？
目黒川沿いに近いロケーション。
食事も、内装や雰囲気も最高なんだけど、一階に餃子屋さん？があるから、まさかこんなところに和食屋さんがあるとは…わからないですね。プチ隠れ家的な？！？
ま、ふらっと入るというより、予約ですね。本日も予約客でいっぱい。（もちろん私たちも）
奥には個室のようなお部屋もありましたね。我らはカウンター
大人の雰囲気の店で素敵です
日本酒もたくさんですが、
こちらで頂けるワインは日本ワイン。
酒折とか、カーブドッチ、高畠など。
お飲み物1つとっても、日本をテーマに、和食に合うラインナップを提供してくださいます。
今日は、ビールからの日本酒で
鍋島を。
お食事のラインナップもこんな感じ。
ポーションも少なめで、コースもぺろっと食べられる、女子のことも考えてくれてる❤️ けど、オイスターは1人2つも付いてきて、わかってるーー
オイスター、1つだと足りないのよ笑
と、それはさておき
12,000円のコースはこちら。
さすが和食屋さんなので、季節のメニューになります。もちろん旬のものばかりで大変うれしい。日本人でよかった
◯福島県会津産 朝採れホワイトアスパラ
黒毛和牛ローストビーフ べっこう飴
→見た目も美しく、ホワイトアスパラをこういう食べ方粋だなぁと。
旬の柔らかなアスパラに、ローストビーフが口の中でとろけます。
◯備後ジビエ製作所より
広島県産 熟成猪しゃぶしゃぶと山菜のお椀
→
出汁は鰹出汁といってたかな？香り豊か、猪の臭みはまったくなく、
野生味あふれる猪をつかってるのに、上品に仕上がってる一品
日本のハーブ、木の芽のアクセントも好き（子供の時はわからなかったこの木の芽のアクセント。大人になったよねー）
◯愛媛県産 真鯛
茗荷 煎り酒 桜パウダー
→桜パウダーってきれい。満開の桜の季節をお皿の上で表現。素敵なプレゼンテーション。味は鯛に茗荷にあたりまえに美味しい
◯富山県産 ホタルイカの春巻き
イカ墨ソース チーズ
→あっつあっつ。春巻きの中身がホタルイカですよ！やっばーー、ホタルイカを春巻きにする手があったかーと、メモメモ。
パルミジャーノの塩味もあいまり、マリアージュ最高
◯兵庫県赤穂サムライオイスター
自家製ポン酢ジュレ 花穂
→うれしすぎるーーー
オイスターが2つも付いてくるわけ
ぶりんぶりんの大ぶりサムライオイスター。生牡蠣好きは悶絶です
◾️サービスで、ホタルイカの西京漬。
なになにー、ホタルイカの沖漬けでもなく、醤油漬けでもなく、西京漬！？
未知の体験。つまみになるーー。日本酒、もう一杯！笑
◯千葉県産 竹岡 太刀魚 揚げ出し 炭炙り
浜名湖産 生海苔あんかけ
→パパは、これ激ウマと。
たしかにねー。旬の脂の乗った太刀魚に、生海苔の磯のかおりがふわっと美味しい。
また食べたい
これ、真似してつくれないかな〜
◯静岡県産 アメーラトマト お浸し
東京 cheese stand のモッツァレラチーズ 和風カプレーゼ
→大好きなアメーラとチーズの一皿。アメーラ、湯むきしてるの？皮無し。
チーズは、モッツァレラとリコッタのダブルで。食感と味も変化をつけて
◯筍の炊き込み土鍋ごはん
金華豚ロースしゃぶしゃぶ 黄ニラ
ちりめん山椒 ぶり味噌 漬物 味噌汁
→ごはんセットのような形での提供スタイル。土鍋ごはんは、筍！うれしい〜
ほんと筍ごはんって処理面倒で今年はまだ作ってなかった。。シャキッとした筍がこれでもか！ってたっぷりはいっててうまし。
金華豚のしゃぶしゃぶ美味しすぎよー。黄韮の香りと味のアクセントも素晴らしい
◯福岡県産 あまおうと、せとか
→言わずもがな。最後に国産フルーツってアイスとかよりも嬉しい
はい、お腹いっぱい。
土鍋ごはんは、もちろん食べきれずだったのでおにぎりにしてもらってお土産に。
料理のクオリティは、もう素晴らしすぎて、久々に手の込んだ和食をいただいたなって。
雰囲気もよいし、大人の空間。
おデートにもよいですね。
#五反田グルメ
#和食
#和食しんくろ
#gotandagourmet
#gotanda
@shin.kuro0301
和食しんくろ
050-5600-1233
東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13281002/