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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku Shinkuro
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5600-1233 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F |
| 交通方式 |
各線五反田站步行3分鐘 距离五反田 312 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 開店日 |
2023.3.1 |
| 電話號碼 |
080-4388-3225 |
◼️前情報
食べログ点数： 3.46（2024/04）
ジャンル：日本料理・居酒屋・日本酒バー
◼️総評
蛍烏賊の春巻が、ココでしか食べられない料理！って感じで特に良かった！
季節を感じる食材を出してくれるから春夏秋冬で楽しめそう！
女の子とのデートか、接待で日本酒好きな人を連れてくのに良さそう！
ペアリングにすると、もっと満足度が高そう！
6〜8杯でてくるらしいわよ！！
◼️12000円コース
・ローストビーフ
・お椀
・真鯛 刺身
・ホタルイカの春巻き
・生牡蠣
・太刀魚 揚げ出し 炭炙り
・和風カプレーゼ
・〆
・フルーツ
⚫︎ドリンク
・ビール
・日本酒いろいろ
◆ローストビーフ
・福島県会津産 朝採れホワイトアスパラ
・黒毛和牛ローストビーフ
・べっこう餡
さすが黒毛和牛！肉の味がちゃんとして美味！
べっこう餡、みたらし的な味！
ホワイトアスパラの火入れが良かった〜！
◆お椀
・広島県産 2週間熟成の猪 ドライエイジング
・山菜（蕨、ウルイ）
・筍
・鰹一番出汁
筍が香り良くて美味しい！！
猪は臭みゼロで軽やかな脂で美味しい！
出汁が澄んでて素敵！
◆真鯛 刺身
・愛媛県産 真鯛
・茗荷
・煎り酒 桜パウダー
しっとりした刺身！桜パウダーが良い！
◆ホタルイカの春巻き
・富山県産 ホタルイカ
・イカ墨ソース パルミジャーノ
うめええええええええええええ！
蛍烏賊が噛むとプチってなって美味しさブワー！
イカ墨も入ってるからイカの味が口いっぱい！
春巻きの皮が薄めで野暮ったくないのも素敵！
洗練された春巻きだったああ！！
◆蛍烏賊 酒粕で二週間
サービスでくれた！うめえええ！
酒粕でほんのり甘くて、旨み成分たっぷり！
◆生牡蠣
・兵庫県 赤穂 サムライオイスター
・自家製ポン酢ジュレ 花穂
ぷっくりしてて良い牡蠣だった！
◆太刀魚 揚げ出し 炭炙り
・千葉県産 竹岡 太刀魚 揚げ出し 炭炙り
・浜名湖産 生海苔あんかけ
・そら豆フリット
塩が強めで酒に合う！！日本酒！！
◆和風カプレーゼ
・静岡県産 アメーラトマト お浸し
・cheese stand のモッツァレラチーズ
◆〆
・筍の炊き込み土鍋ごはん
・金華豚ロースしゃぶしゃぶ 黄ニラ
・ちりめん山椒 ぶり味噌 漬物 味噌汁
良い筍！美味しい！！
炊き加減も水分量バッチリ！
余ったら、お土産に持たせてくれるよ！
豚シャブもあるし、薬味がいろいろあって楽しめた！鰤味噌良かったな。
◆果物
・福岡県産 あまおう
サッパリして、ご馳走様〜！
◼️店内
薄暗い感じのカウンター！綺麗！
◼️混み具合
満席だから予約してね。
◼️接客
丁寧だった〜！