官方消息
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- 定期休息日：
- 星期一
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Jioisuta Zukaki Semmonten（Jioisuta Zukaki Semmonten）
|
|---|---|
| 類型 | 生蠔吧、義式、餐飲酒館 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田 103 |
| 交通方式 |
從五反田站西口徒步3分鐘背對著車站，在蕪菁店的拐角向右。※騎單車的人請使用附近的單車停車場。 距离五反田 216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810501712727 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し550円、サービス料5%（アラカルトの場合） |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺7人·餐桌2人·露臺座位2人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位）、15人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間，但是可以包租。雖然是以吧臺為主的店，但是使用3小時6萬日元起。請隨意咨詢。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2023.2.1 |
| 備註 |
·關於生日、紀唸日等慶祝活動:本店不提供蛋糕，但可以免費攜帶。請隨時咨詢。 |
| 店鋪公關 |
【如果你想在五反田吃牡蛎！ 】 新鮮的牡蛎和各種牡蛎菜餚搭配天然葡萄酒。
牡蛎是根據季節從日本各地嚴選，直接從農場購買的。最新鮮的牡蛎，肉質飽滿，奶油味十足❗️我們還有“有點不一樣”的創意料理牡蛎菜餚。品種也很豐富民族特色菜風格和與酒相配的風味♪ 位於車站附近的狹窄巷子裡面向街道的店舖是只有懂行的人知道的隱秘處。約會和女孩聚會很方便，可以加深您的感情友誼。 ！ |
場所は都営線五反田駅のA2判出口を出て3分ほどの所にあります。
大通りから路地裏に入ったところにある隠れ家な
牡蠣料理と自然派ワインのお店
BARのようなカジュアルスタイルな店内
メニューは牡蠣料理が中心
牡蠣は時期ごとに日本各地から厳選し、産直で仕入れしている自慢の牡蠣。
ここでしか食べられない、種類豊富な創作牡蠣料理も自慢！
イタリアンやエスニック、中華のエッセンスを加えた牡蠣料理も人気
牡蠣料理にあった自然派ワイン日本酒もいろいろ取り揃えています。
まずは牡蠣料理にあった日本酒をいただきました。
牡蠣のための日本酒『IMA』
甘すっぱくジューシーなこのお酒は牡蠣の味わいに絶妙にマッチ！
さらに、牡蠣の栄養を体に摂り込みやすくするリン当酸が多く自まれるよう醸した、無添加、正真正銘の純米酒
いただいた牡蠣料理は
✴︎牡蠣10ピース
・北海道厚岸産
・北海道サロマ産
・福岡県糸島産
・徳島県海陽町 あまべ牡蠣
・兵庫県室津産シングルシード
北から南まで全国の牡蠣の盛り合わせです。
各牡蠣に札がついてるのどの産地がわかりやすい。
北海道産の牡蠣はよく食べるのですが、シングルシードというのは初めて食べました。
これがお気に入り！甘くてクリーミー美味しい！
シングルシードというのは養殖の方法
シングルシード養殖は、簡単に言えば専用バスケットの中を1粒ずつの牡蠣が放し飼い状態で成長していくイメージです。1粒ずつ育てるシングルシードでは、専用のバスケットの中を波に揺られながら一粒一粒が成長していきます。
自然な形で養殖されるため牡蠣本来の旨味が味わえるということです。
非常に小粒ですが、甘みも感じられ感動しました。
どの牡蠣も鮮度抜群の牡蠣はぷりっぷりでクリーミー❗️
スペイン産のオリーブオイルと塩、レモンでいただきました。
✴︎牡蠣と唐辛子のピザ
大粒の牡蠣がたっぷりのったピザ
唐辛子も入ってるので少しピリ辛味
牡蠣のクリーミーさと唐辛子のピリ辛の相性抜群！
ピザ自体は薄皮で、モチモチ、サクサク食感！
牡蠣の味がピザの旨味を引き出していて美味しくいただきました。
✴︎牡蠣のクリームパスタ
こちらも大粒の牡蠣がたくさん！
牡蠣ペーストとカニミソ、タマネギ、カイワレが入っていて、これらを混ぜてクリームであえていただきました。モチモチ麺もクリーミーな牡蠣ソースによくあいます。
これは絶品の牡蠣パスタ
✴︎カキのビリヤニ～インド風炊き込みご飯
ビリヤニとは、インドを含めた南アジアや、インド以外の地域でも食べられている米料理。
このお店のビリヤニは牡蠣専門店だけあって、お肉の代わりにカキが使われています。お米は長粒米（インディカ米）。すっとした細長い形が特徴で、粘りの少ないさっぱりとした口当たり、香ばしい香りも持ち味です。
これにカキの風味が加わりさらにパクチーやミントで風味が添えられています。
キャロットラペ添え
味変でヨーグルトソースをかけて
クリーミーなお味に！
今まで牡蠣料理のお店にはいろいろお伺いしましたが、他の店は牡蠣以外のメニューも結構ありますが、ココのお店はすべて牡蠣づくし。
牡蠣を好きなだけ食べたいなら『食べ放題コース』もおすすめ！
生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライの３種を、90分間思う存分楽しめるコースもあります。
単品で頼むよりもリーズナブル！
牡蠣好きならこの方がお得です