営まれる引き算
コロナ禍でも淡々と営業するハルさん。
ともすればなにも起こってないんじゃないかと思うくらいの。
地元に根付くとはこういうことなんだなあと。
やっとはじめてのスペシャリテ、ハルユッケ丼。
やさしーく漬けたマグロのヅケにたまごとたまご。
長く続く店の引き算の味。
ありがたし。
評価突き抜け
刺身定食を偵察。
なにこれ。
仕入れやばくない?
生マグロだよね…これで1300円?
やば。
鰤も鰹も白身も貝も入って。
これは激クオリティ。
味噌汁にはダチはいってるー!!!
どんだけー!???
もっと早く来るべきだった…。
店名 |
Haru
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類型 | 海鮮、日式小酒館 |
預約・查詢 |
03-3710-5261 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都目黒区上目黒2-24-14 |
交通方式 |
距离中目黑 362 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
予約なしでふらりと入れる店の少ない中目黒。
そんな街で貴重な存在。
でもワンオペだからたくさんのお客さんは受け入れられない。俺たちが入ったらあとはお断り。
滑り込むことが重要なんだ。
刺身はもちろん。
あといろいろつまんで。
白子のバター焼きとかジャーマンポテトとか。
ノンアルビールがこだわった仕入れのところとかもこの店の好きなところ。
男2人の忘年会はこんな感じがいいよね。