Udon buzenbou
(うどん豊前房)
目黒区青葉台のオシャレなうどん屋さん。いいお店を見つけました‼️
中目黒から山手通りを徒歩で10分ほど。スターバックスロースタリー近くに100名店選出のうどん屋さんがあるのを発見。一見するとうどん屋さんというよりはカフェ的な外観。さすがにオシャレな土地柄ですね。
平日の昼過ぎの訪店で、店内満席でしたが、私以外の外待ちなしで、待つこと5分ほどで店内に案内されました。
オーダーしたのは看板メニューの豊前坊うどん1,155円です。待ってる間に店内を見渡すと女性客が目立ちます。
出てきた丼は見た目も美しく美味しそうです。かやくご飯と漬物が付いているのもなかなか憎いですね〜。
トッピングは練り物多めで見た目も華やか。どうも天ぷらはやっていないようです。スープは透明で昆布出汁がよく効いています。
うどんはというと透明感のあるツヤツヤ、ツルツル麺。食べてみると程よい弾力です。脇を固めるゴボ天はモチシャキの食感、厚めのお揚げは汁だく、チクワとかまぼこはプリプリ、朧昆布は上品な味わいとそれぞれいい仕事をしていて主役のうどんを引き立てます。
いや〜、大満足でした。ご馳走さまでした。また来ます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon buzenbou
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-3710-5425 |
| 可供預訂 |
可以預訂
消費税が外税なので、宴会の集金には注意。 |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-11-15 中目黒 ARK-II 1F |
| 交通方式 |
東急東横線「中目黒駅」東口1から徒歩約11分 距离池尻大橋 717 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口付近に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1998.12.1 |
前回温かい豊前房うどんを食べてすっかりファンになりました。本日は冷たい月見とろろうどんに挑戦しました。
昼時でしたが、すぐに座れてラッキー❗️早速オーダーします。
待ってる間店内を見渡すと、本日もOL風の若い方や有閑マダム風の年輩のグループなど女性が目立ちます。やはりおしゃれなお土地柄ですね。
さて、出てきた丼はなんと美しいのでしょうか。澄んだスープの中には白いうどんが沈んでおり、その上には更に白いとろろが浮いています。そしてその上には月に見立てた卵の黄身が❗️優しいお出汁を啜って、うどんを引っ張り出して一口、とろろをそっと混ぜて一口、勿体無いけど卵の黄身を崩してまた一口と、それぞれの味を楽しみます。そしてとろろを掬ってご飯にオン❗️うどんもいいけどご飯とも相性抜群ですね。
1,100円はうどん屋さんとしてはややお高めですが大満足でした。ご馳走さまでした。