評論列表 : Miso ichi

煮卵パクパク

変わらない味

味噌ラーメン。

しょっぱい❗

味噌一 780
味玉 20

むしょうに食べたくなる…

今日はそこまで呑んでないのに…
そこそこ酒が回って調子が悪い

お酒は波長の合う人と…が鉄則だね
そんな状況で帰りに訪問

最近、デフォルトの味噌一を食べてないので
味噌バターを購入…普...

最近は来れば火吹きを頼んでしまう
火を吹くほどは辛くはありませんが…

もう普通の味噌では物足りない舌になって
しまった…

パンチのある味噌に火吹きの辛さが
ちょうどいい！

昔に...

新潟赴任時代の友達と会った日曜日。
ラーメン王国新潟で好きだった吉相、東横
いっとうや、潤に白寿に青島食堂etc.
でもねこれらのお店はファミリー向けで
男一人で行くなら市内なら滋魂、上越なら...

呑んだ帰りに久々に味噌一にしよう！
目黒駅から歩くと、そこそこの距離だが
歩いて訪問…

店内に入り券売機を見るとつけ麺のメニュー
がある…今まで気付かなかったのか

新しいメニューなの...

気付けばもう1年ぶり…お昼の活動エリアが
変わってしまいなかなか訪問出来ず

夜のお爺ちゃんも安定の味なので安心！
お客には媚びない、職人気質、声は小さめw

久々の訪問らやっぱり火吹きバ...

このお店は40年位前からある味噌ラーメンのお店です。
今回お邪魔した時は、昔から厨房を仕切っているオッサンとめっちゃ若い見習いのようなお兄さんが働いておりました。午後１時を過ぎた時間でしたが 人気店...

味噌一・太麺（780円）

中目黒での呑みの後、酔い醒ましも兼ね、テクテクと山手通りを徒歩で帰宅中。
・・・なんか腹減った(；´Д｀)

そんなタイミングでふと目に入った「ラーメン」の赤い提...

ふた味を後にして，友人を目黒方面に送っていく途中
どうにも食べたらない・・・というわけで，急遽道すがらこちらを検索
山手道り沿いにあるので，とってもより安い場所にあります
近所に駐車場もあるので...

旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは人それぞれの好みであるという事が大前提。

山手通り、目黒警察署の筋向かいに立地。都内に複数店舗展開する味噌専門のラーメン店です。この店の味噌スー...

こちらはもう10数年お世話になっていたので
お昼のおじいちゃんシェフがいなくなってしまったので残念…お世話になっていたので…
ありがとうございました。
鍋で作る味噌ラーメンは作り手によって味が
...

ここのお店は確か40年位前からやっている味噌専門店です。
未だに止めずにやっているという事は「根強いファンがいる」「それなりに儲かっている」
「雑誌に取り上げられる事がある」等々あるでしょう。当時...

山手通り沿い、ちょうど目黒警察署が通りを隔てある。
近くにはボクの大好きな名店中華そば むら田がある。
東横線中目黒駅から、直線で7分くらい歩くだろう。
中途半端な立地にも関わらず、作業着を着た...

支那そば 勝丸さんで頂いた後、納得が行かなかったので、もう一軒行こうと山手通りに。
初訪問の塩らーめん あいうえおさんは閉まっていたので、久しぶりにこちらへ。
90年代に一番良く食べた味噌ラーメン...

中目黒駅から山手通りを大崎方面に徒歩10分。
味噌らーめんだけにこだわる味噌らーめん専門店で都内に10店舗ほど展開しています。

味噌らーめんといえば札幌らーめん。
特にもやし、バター、コーン...