官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Kuremonthinubisu(Kuremonthinubisu)
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類型 | 法式小酒館、法式 |
預約・查詢 |
050-5592-6449 |
可供預訂 |
可以預訂
2024年2月開始進行店內擴建部分的修復工程。現在,在已有的建築物部分設置牆壁,照常營業。空間有些狹窄,給客人您添麻煩了。對不起、、、。以5月下旬為目標,恢復到原來的形狀。請稍等。 |
地址 |
東京都目黒区五本木1-29-13 |
交通方式 |
從東急東橫線祐天寺站西口徒步2分鐘 距离祐天寺 146 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位數 |
18 Seats ( 吧臺4席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
<關於兒童使用>・小學生以上開始可以使用。 |
網站 | |
電話號碼 |
03-3711-8757 |
備註 |
<一杯飲料制>本店以葡萄酒為代表,為您準備了各種能提升用餐效果的飲料。為了讓不擅長喝酒的人也能享受,我們也準備了軟飲料、無酒精葡萄酒等。為了讓您舒適地度過,享受美食,我們實行一杯飲料制。 |
12月頭くらいに予約。
当日は満席だった。
店内は広くないが、良い意味でカジュアルさがあり、入り易さ、気を張らない居心地の良さがある。
コースはかなりボリューミー。
最後はだいぶ苦しかった、、、
●セイコ蟹(ずかい蟹メス)のカクテル、カリフラワーのムース、蟹のコンソメジュレ
見た目にも美味しい。
カリフラワーはそこまでしっかり味はせず、
カニの香りがブワッと広がる一品。
美味しい。
本日の中で3番目。
●豚足とフランス産キノコ、里芋(炊山、市川農固) パートブリック包みレンス豆のソース
豚足のゼラチン感にキノコの香りが際立つ。
春巻きのような食感
ソースが美味しい
●藁で炙った寒サワラのマリネ、京菜花と山椒ソース、香味ハープをあしらって
燻製のような香ばしい香り。
少し臭みを感じたので、これは△
●三陸産 エゾ鮑とホタテ貝のパイ包み焼き、その肝のバターソース
鮑はそのまま、帆立はマッシュされて周りに、
ほうれん草がそれを包む。
パリッと感に、鮑の味歯応えがいい。
生ほどコリコリ感はなく、柔らかい。
今日2のメニュー。
●小布施栗のブルーテ(ポタージュ)
今日イチは、これ。
いくらでも飲みたくなる、栗の深い味。
コクがあり、旨みにパンチがある。
パンにも合う。
●平目のグラタン、ノルマンディー風
連れはこれが今日イチだったとのこと。
確かに美味しい。
周りはチーズ風味のソース用になっている。
一般的なグラタンのようにチーズが伸びたりしないが、
しっかりグラタン。
が、少し多いかな。
●宮城栗駒産 漢方和牛サーロイン、縮緬キャベツ、フランス産黒トリュフ
柔らかくも肉肉しい歯応えもあり、美味しい。
キャベツがパリパリに仕上がっていていて、
味変のアクセントに。
美味しいが、この時点で満腹で2-3割減で食べた気がする。。
勿体無い。。
●イチゴのパシュラン
(苺、マスカルポーネ、フランボワーズ、ヨーグルト、メレンゲ、マンゴー、ピスタチオ)
甘酸っぱいデザート。
パリパリメレンゲと、ピスタチオがアクセント
●紅茶とお茶菓子
締め。
だが、ここまで来るとお腹が。。。
●ドリンク
ペアリングもあったが、ビールを飲みたく、アラカルトに。
ワインは、普段メニュー以外にグラスで3種類ずつ白赤があった。
シャンパンやロゼもあり。
何に合うかなどの説明もしっかりあり、選びやすい
ご馳走さまでした。
クリスマスだと少し割高感。
普段方がいいかも?
席の間隔近めだが、たまたまお隣が少し騒がし目だったので、ついてなかった。。
普段も来てみたい
ランチの方が予約埋まりやすいそう。
ご馳走さまでした。