官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二、星期三
イメージは古き良きパリのビストロ そして美味しいお料理
東横線・祐天寺駅から５分くらいのところにビストロ「クレモンティーヌ ビス」はあります。
さわやかな初夏の土曜日、満足のいくランチが頂けました。
パリ直輸入というモザイクタイルやアンティーク家具、雑貨などが配された店内。古き良き時代のパリのビストロをイメージしたとのこと。なるほど、映画に出てきそうな素敵なお店です。
ランチメニューは３種類。今日はアミューズ／前菜／スープ／メイン／デザートのPoiton（ポワトン）\3,500をオーダ。
ワインは、泡、ロワールのミュスカデシュールリー、南西地方のガスコーニュ・ルージュ、そしてAOCラングドックのルージュを。
■前菜
自家製パテドカンパーニュ、サラダとピクルス添え。香辛料がきいて美味しい。ピクルスも美味しい。きっとこれも自家製に違いない。
■スープ
ジャガイモの冷製スープ（ビズソワーズ）。これはふつう。
■メイン
フランスのシャラン産・窒息鴨のモモ肉のコンフィ。焼きが秀逸。皮がほどよくカリカリ、お肉部分はとっても柔らか。ナイフとフォークでスルスルと肉が取れ、パクパク食べられます。香辛料は抑え気味。ボリュームがあり、ここまででほぼ満腹になりました。
■デザート
ルバーブとココナッツシャーベット。ルバーブはお初でしたが、キュッと冷えたゼリー、シャーベットとともに口に入れると、初夏にぴったり。これはもう一度食べたい。
住宅街にほっこり現れる良質なフレンチ。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuremonthinubisu（Kuremonthinubisu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5592-6449 |
| 可供預訂 |
可以預訂
2024年2月開始進行店內擴建部分的修復工程。現在，在已有的建築物部分設置牆壁，照常營業。空間有些狹窄，給客人您添麻煩了。對不起、、、。以5月下旬為目標，恢復到原來的形狀。請稍等。 |
| 地址 |
東京都目黒区五本木1-29-13 |
| 交通方式 |
從東急東橫線祐天寺站西口徒步2分鐘 距离祐天寺 146 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
<關於兒童使用>・小學生以上開始可以使用。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3711-8757 |
| 備註 |
<一杯飲料制>本店以葡萄酒為代表，為您準備了各種能提升用餐效果的飲料。為了讓不擅長喝酒的人也能享受，我們也準備了軟飲料、無酒精葡萄酒等。為了讓您舒適地度過，享受美食，我們實行一杯飲料制。 |
緊急事態宣言解除後の日曜日、久しぶりに訪問。
駒沢通りを歩いて住宅街に入り、祐天寺駅から数分のところにお店があります。内装はパリ直輸入のモザイクタイルやアンティーク家具、雑貨などが配され、古き良き時代のパリのビストロをイメージしたとのこと。とても好きです。
ランチは土日祝のみ。今日は前菜／ポタージュ／主菜／デザート／カフェ のPoiton（ポワトン）\4,500をオーダ。
ワインは、RhoneのViognierとロゼ、AlsaceのPinot Noir。
なお、（諸事情で？）ランチは以前より1,000円アップ。また、グラスワインのレパートリもこの日は1種類のみということで、コロナ影響で来客が減りなかなか厳しい状態のようでした（想像です）。
■アミューズ
■前菜
オランダ産ホワイトアスパラガスのポッシュ。黄卵とオレンジのソースが美味しい。アスパラ、太っ、甘っ。
■ポタージュ
菊芋ポタージュ。新潟産無農薬。あっという間に食す。はしたない。
■主菜
香味野菜（にんじん、セロリとか）をつめたフランス産ヒナ鳥のポワレ。豆類との組み合わせと肉・野菜の食感が良い。香辛料は抑え気味。
■デザート、カフェ
住宅街にほっこり現れる良質なフレンチ。
コロナで大変ですが、今後も美味しいフレンチを提供して頂けるよう、応援したいです。
ごちそうさまでした。