餐廳資訊
細節
| 店名 |
BACIONE（BACIONE）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-3791-2334 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒1-16-2 鹿コーポラス １Ｆ |
| 交通方式 |
東急東橫線日比穀線中目黑站步行3分鐘 距离中目黑 223 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
コペルト（チャージ）1人様 ￥500 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
6歲以下禁止入店。 |
先日、平日休みをもらえたので、中目黒に遊びに行きました。そんなときランチで立ち寄ったのがこちら「バッチョーネ （BACIONE)」さん。中目黒駅から徒歩３分くらい。目黒川の遊歩道を池尻の方に向かって歩いて行くと途中にあります。
こちらは以前、ミシュランガイド東京の２０１７とか２０１８あたりでビブグルマンに掲載されるなどしたこともあり（２０２０は見たけど、ビブには載ってないみたいだけど。）、現在も３．６を超えているので、まぁまぁ、人気店ということになろうか。ただ、レビューを隅々まで見ていただくと分かる通り、最近、２年くらいに訪問している人のレビューはほとんどないようだ。つまり、レビューのほとんどはミシュランのビブに掲載されていた時代のものということかな。理由は良く分からないけど、良くも悪くも最近の実態は反映していないレビューが多いのかな？と読んでいて思った。
まず、ランチについてですが、昔は平日も休日もランチコースをやっていたようなレビューがありますが、最近は休日ランチはディナーと同じアラカルトのみと明確に記載されています。こちらのページは公式情報なので店舗関係者が公開しているので、そうなんだと思います。また、平日のランチコースも３種類はあるものの、パスタコース（１８００円）とランチコース（３２００円）は予約みたい。基本的に飛び込みはパスタランチ（１０００円）のみみたいです。まぁ、確かに平日ランチからのんびりコースを食べる人はあんまり多くはないか（ナカメならいそうだが・笑）。ページにはパスタランチは予約できないと書いてありますが、それ以外のコースを予約なしで飛び込みで食べられるのかは明確にはなっていないので、気になる方は確認してみるといいかなと思います。ホームページもあるみたい。
http://www.bacione.jp/Bacione.html
ただ、私が今回、平日休みにランチで伺った時は飛び込みだったのですが、パスタランチのメニューしか出してくれなかったので、基本的にはこれだけなんでしょう。ただ、お店のウリである生ハムなどは別途注文できるみたいでした（店員さんの説明によると。）。というわけで
パスタランチ １０００円
を注文です。その日のパスタは
・スパゲティ ジェノベーゼ（バジリコペースト和え）
・赤イカとフレッシュトマトのスパゲティ
・パンチェッタとトマトソースのスパゲティ
これにコーヒ又は紅茶
が付いてきます。デザートはプラス３００円ですね。
パスタランチにはパンとサラダは付いています。サラダはまずまず。１枚生ハムがのっていますが、この生ハムはなかなか美味しいです。こちらはパルマハムなど生ハムを常時１５種類くらい用意しているらしい。それはなかなか凄い！ランチでもお願いすると出してくれるようです。お隣の女子２人組が頼んでいました。パンはドイツパンのような感じの印象ですが、個人的にはそのまま食べてもモソモソしてそんなにうまくはない。しいて言うならオリーブオイルでも欲しいところ。
パスタについては、私は
赤イカとフレッシュトマトのスパゲティ
を注文しました。赤イカはもちっとした食感でなかなか美味しい。選択としては外れてはない感じ。フレッシュトマトもフレッシュかどうかは分かりませんが、適度な酸味と甘みを感じるトマト。パスタは個人的にはアルデンテよりはゆだっているかな？という印象ではありましたが、まぁ、そこは個人差もあるか。
食後の飲み物は紅茶かコーヒーを選べるのですが、私は紅茶にしました。紅茶はレディグレイのような風味の強い感じのもの。アールグレイが好きでほぼ毎日、飲んでいる私からすると、それに似ているけどちょっと違うので、レディーグレイかな？というような、そんな感じの判断です。薄いアールグレイなのかもしれないけども。紅茶は普通です。
今はテーブルクロスも写真のとおり、エンジ色で他の方のレビューの写真とは印象が若干、違います。荷物カゴやハンガーはあったのかな？私はテーブル２人席を１人利用だったので、空いているところに置いていたので、ちょっと未確認です。少なくともハンガーが壁にあったという印象はない（写真にも写ってないし）。カゴやハンガーの有無は店員さんにでも聞いてみて下さい。店員さんはシェフ？が一人でされていました。平日、ランチはそこまで人を雇ってまでやっている訳ではないのかな？一人で調理から配膳まで行っている印象でした。応対は悪くはないのですが、その意味で若干、オーダーの通りが悪いかもです。まぁ、基本的には決まった物を出すだけで、追加オーダーを想定しない感じのようなので、そこまで気にならないのかもしれませんが、調理している間は一切出てきませんので（出られないよね）。また、パスタランチは１０００円ということもあり、現金のみの支払いということでした。客単価が安いと、まぁ、そういうことになるか。個人的にはラーメン屋以外で現金を使いたくない（笑）ので、不便ということにしておこう。
ごちそうさまでした。結論から言うと、平日の１０００円のパスタランチでは、この店の実力は分からない。休日のランチアラカルトやディナー等で実力を測りなおしたいなという印象です。個人的にはこのパスタランチ自体は凡庸な感じで、感動はなかった。また、今度、別の機会に挑戦してみようと思います。個人的には、近年はイタリア食材の販売の方にシフトしているのかな？？？という印象でした。良かったらどうぞ。