店名 |
Paimen(Paimen)
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類型 | 拉麵、沾麵 |
03-3794-5481 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都目黒区青葉台1-30-6 キャッスルマンション青葉台 1F |
交通方式 |
中目黑站步行僅3分鐘。 距离中目黑 276 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
21 Seats ( 吧臺21席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
店鋪公關 |
中目黑站步行僅3分鐘持續20年的味道。考究的拉面正是極衹的一碗!!680日元~
試制數百次,精心挑選的一杯,傳承的傳統,靈魂 (Spirits) 。從58種面和33種湯中精挑細選的鱈魚面的結論。從精選的豬骨和雞骨架中提取的醇厚的湯汁特別定制的粗面和極細面,可以選擇您喜歡的。請品嘗廚師的舌頭,技術和想象力的作品“極樂湯面”! |
以前私の知人が「中目黒にラーメン屋は数あれど、No1は百麺である」と言っていて、ずっと気になっていました。その影響で、馬事公苑近くの百麺には行ったのですが、中目黒店にようやく足を運ぶことができました。
平日18時半に到着。月曜日夜は替え玉無料だそうです。
入り口の券売機は、現金禁止と歴史がある店にしては現代的です(私の前の客は、現金しかもっておらず、店員にパスモを借りていました(爆))。
店内8割の入り。盛況です。
ラーメン(800円を注文)。見た感じは、家系と具材は似ています。がスープから実に美味しそうな豚のよい香りがします。決して健太のような鼻を刺すような感じではありません。これは凄い。渡辺樹庵さん、食べに来てください。
スープ、実にクリーミーでおいしい。ほうれん草もたっぷり。チャーシューも実に実質的で味のある部位です(脂っこくはありません)。
替え玉をお願い。こちらは細麺になります(デフォは太麺)。机上のタレとニンニクを追加投入。味を損なうことなく美味しいです。
いやー、やっぱり百麺はおいしいねぇ。
ありがとう。ごちそうさまでした!