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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jam Maru（Jam Maru）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3792-6371 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都目黒区祐天寺1-16-5 |
| 交通方式 |
東急東橫線祐天寺步行8分鐘 距离祐天寺 509 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.6.1 |
| 店鋪公關 |
可以根據客人的喜好，定制味道濃淡、油量等。
Shoomaru的拉麵是豬骨面。秘製湯汁由海鮮、豬骨、雞骨等9種以上食材精心熬製，與略粗的捲面完美搭配！ ！我們最喜歡的 Shoomaru 之一是清爽的肥肉紅燒肉，帶有溫和的甜味！ ！它也很受女性歡迎！ ！請品嚐用醬油製作的拉麵，充分發揮食材的味道。 |
がっつん麺 1000円（大盛り+100円）で計1100円をいただいた。
これがウリ！というので注文。
注文時横浜家系よろしく 麺の硬さ / スープの濃さ / 脂の量を聞かれるシステム。
8分ほどで着丼。
こぼれ防止か丼2枚。
具材がっつりのった存在感有る1品。
全部普通で注文したためかスープにそれほどガッツリ感はない。
ガッツリ感を感じたかったらスープ濃いめを頼むと良いと思いますよ。
麺は中太といよりやや太め、もちもち。
野菜はもやしやキャベツが中央にどっさと。どこかの野菜マシマシほどいらないのでちょうどよい。
お肉はとろみの有るでっかいチャーシューと角煮がのってます。
あとは海苔が3枚、ホウレン草、中央に白く背脂が覆うようにかかってます。
煮卵は半割されたものが挿し置く感じか
なかなか個性的。
麺の強い食感と味変させながらのスープで完食。
しょうが・コマ・辛味噌、と順に足していきました。
カエシの強さは最初に濃いめを頼めばいいですね それでバランスが取れる気がします。
ちょっと驚いたのは「いらっしゃいませ」が聞こえない、なんならお客さんが立ってごちそうさまって出ても挨拶はなかった。愛想はないので歓迎されてないのかと感じました。
それはそういうもんだと割り切って深夜でもガッツリ食べたいという需要に応えているお店かと。
御馳走様でした。