中目黒 わ蔵 | 今日もごちそうさま！！
中目黒から山手通りを目黒警察署方面へ少し進んだとこにある博多豚骨ラーメンの店へ
博多中洲で生まれた味を伝承・板橋が本店で歌舞伎町や高円寺にも店舗があるみたい
中目黒や目黒界隈って豚骨ラーメンのお店があんまりないんだよねー
券売機で食券を購入したらコの字型のカウンター席へ座りましょう
メニューは豚骨のみでトッピングをどうするかといたってシンプル
味玉らーめん
茶濁色なスープは豚骨の力強さあるけど飽きがこないで飲みやすい味わい
チャーシュー・木耳・メンマ・ネギ・味玉の組み合わせ＆麺の量は軽めだから思わず替玉しちゃいたくなるよ
極細麺はかた麺で
麺の茹で加減は２秒の粉落としから６０秒の超やわまで６種類あるよ
ミニカレー
豚骨には高菜ご飯の方が合いそうだけど最近いわゆるカレー食べてないなぁって思って
最初はマイルドだけど後から辛口がしっかりなカレーはあっという間にペロッ
本場感が強く豚骨の香り漂う店内なので好き嫌いはあるかもしれないけどバランスのよい豚骨を中目黒で食べるならここですね
ごちそうさま
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wakura
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-5721-5445 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒3-5-3 |
| 交通方式 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩７分 距离中目黑 495 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコインパーキング：中目黒3-1-7に15台収容、3-1-9に7台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
久しぶりに豚骨を味わいたくなって中目黒駅にある博多豚骨ラーメン店へ
昭和２９年創業の博多中洲の味を伝承しているお店・新宿歌舞伎町店にも行ったことあり
券売機でポチッとしたら空いてるカウンター席へ向かいましょう
食券を渡す時に麺のゆで加減の好みを伝えて・僕はいつもかた麺で替玉だと針金かな・ちなみに替玉１００円です
味玉らーめん
とろ〜り味玉・キクラゲ・ネギ・メンマ・チャーシュー２枚がデフォルトですね
スープをひと口
醤油もキリリと豚骨もしっかり濃厚で少しとろみあるけどサラサラなスープは飲みやすくて好きなタイプ
麺は細麺・かた麺でオーダー
やっぱ細麺と豚骨スープの組み合わせっていいよなぁ・替玉率も高くほとんどの男性客は替玉してるってことはスープ美味しいってことだよね
高チャンご飯も一緒に
替玉しようか悩んでいた気持ちと食欲の両方をばっちり満たす高菜と細切れチャーシューがのっかった丼飯もいいね
卓上のゴマを投入したらご飯も合間に食べながら今日も見事にスープまで完飲でしたぁ
ごちそうさま