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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimizu
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉鍋、什錦麵、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0536 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約時、席の指定及び時間変更はお受け出来ません。 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス １Ｆ |
| 交通方式 |
東急東橫線/地鐵日比穀線中目黑站步行5分鐘 距离中目黑 273 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010401053048 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス＆チャージ料といたしましてお1人様600円頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 吧臺6席堀爐被席8席日式坐席18席半包廂4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 準備了半個單間。另外，不接受指定座位，敬請諒解。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
帶孩子的情況下，可以使用半個單間的座位，所以預約時請務必電話告知。入口狹窄，有樓梯，所以謝絕嬰兒車。(也不能寄存。因為兼作緊急出口。) |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3793-0081 |
| 備註 |
您預約的電話從13:00開始受理。 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon
目黒川沿いにある水炊き専門店『しみず』を訪ねます。
京都の町屋を彷彿とさせるような趣のある建物、それ以上に満開の桜を望むことのできる川沿いの景色に風情が漂っております。隣にある串に刺さない鶏焼肉の「焼鶏あきら」は姉妹店。鶏焼肉だったり、水炊きだったり、鶏料理の新たな可能性を探るのが得意のようです。
しみずの4950円コース。主役となるのは２つ。
まずは、名物とされる「骨付もも肉のがぶり揚げ」。スパイスでマリネした鶏もも肉を大胆に揚げた逸品。ボリューム的にも味付け的にもインパクトの強い料理になっております。
もう１つはもちろん鍋。いくつかのメニューがあるが、基本は肉の中身の違いのよう。一人前ずつといった注文も可能なので、ぜひバリエーションをお楽しみください。想像よりも濃厚さはこないですが、逆に言えば品の良い鶏スープということ。最初は、ハツ、レバー、砂肝などの内臓類と胸やモモ。次は、つくねと骨付きもも。最後はスープの中で炊いた野菜をたっぷり。もとい、最後はちゃんぽんで締めさせていただきます。ご馳走様でした。
その他のコースのラインナップはこちら。
「本日の前菜」嬉野冷奴
「白菜サラダ」
「ヴェルサイユの茶碗蒸し」
「季節のアイスクリーム」