Cucchiaio
(クッキアイオ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cucchiaio（Cucchiaio）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理 |
| 預約・查詢 |
03-3716-0929 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区祐天寺2-4-3 １Ｆ |
| 交通方式 |
距离祐天寺 201 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター4席、テーブル4卓×各4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2007.3.30 |
祐天寺駅近く「祐天寺みよし通り商店街」にあるイタリアン「cucchiaio」（クッキアイオ）。
2007年3月のオープン以来、オーナーシェフ・久保川真也さんとあやさんのご夫婦が切り盛りする可愛らしいイタリアンレストラン。
店名のクッキアイオとはイタリア語で「スプーン」を意味するお名前。お手本にしたのは、開業前に2人で訪れたイタリア・フィレンツェにあるレストラン。「観光客向けではなく地元の人がとてもリラックスして食事やおしゃべりを楽しんでいました。私達もあの店のように、老若男女の誰もがくつろげる店を作りたい…と思ったそうです。
ランチセットには、アサリのスパゲッテイ、サーモンとほうれん草のクリームソース、蟹のトマトクリームソースなど。サラダとパンと飲み物付き。オプションでドルチェや前菜盛り合わせも。
私はアラカルトから、「牡蠣のグラタン」、パン、サラダ付き。オプションでドリンクを付けます。おっと、「オニオングラタンスープ」もありましたので追加しました。
【スープ】
「オニオングラタンスープ」
飴色玉ねぎのスープにバゲットを浸して、グリュエールチーズをたっぷりのせてとろとろに焼いた、オニオングラタンスープ。チーズの芳醇な香りが止まらない。どこも変えたところのない、オーソドックスさが嬉しい。小細工利かせるアップデートは必要なし。
【サラダ】
「グリーンサラダ」
サニーレタスにニンジンの細切り、紅芯大根のスライスに、粉チーズを振って、自家製のドレッシング。このドレッシングが摩り下ろした玉ネギのドレッシングで、程よいコクがあり非常に美味しかった。
【パン】
「バゲット」
小麦のよい香りのするカリっとモッチリのバゲット。お皿にセルフで入れたオリーブオイルを付けて。
【メイン】
「牡蠣のクリームグラタン」
冬牡蠣の身を殻から外してベシャメルソースとグリュエールチーズをかけてオーブンに入れた熱々のグラタン。トロっとクリーミーなベシャメルの下からぷりっとした牡蠣が現れ、ねじねじパスタ・フリッジがたっぷり。潔く他に野菜はありませんが、タマネギの甘さと牡蠣のエキスがクリームに溶け込んだ、まったりと濃厚なソースが絶品です。
【食後の飲み物】
「アイステイ」。
レモンかミルクかを聞いてくださる心遣いの良さ。レモンをいただきました。
2007年のオープンからもうすぐ15年。派手な宣伝などはせず、お客様の口コミだけでおふたりが目指したとおり地元の人に愛されるお店になりました。
シェフが心掛けているのは、幅広い年齢のお客様に楽しんでもらえるよう、素材の味を活かした味付けをすること。メニューは読んだだけで料理の内容がわかるように日本語表記にしているのも、こだわりとか。東京にありながら、温かく迎えてくださる家庭的なお店。夜にも伺ってみたいお店です。