店名 |
Sobaya Tsukigokoro(Sobaya Tsukigokoro)
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類型 | 蕎麥麵、日本料理 |
預約・查詢 |
03-3791-1173 |
可供預訂 |
可以預訂
お席のご予約可 但し お蕎麦のみでのご予約は不可 |
地址 |
東京都目黒区中町2-44-15 |
交通方式 |
東急東横線 祐天寺駅、学芸大学駅 距离祐天寺 557 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
クレジットカード決済は【夜営業】のみ *お会計 8000円以上から ※夜営業のみサービス料5%頂戴しております |
座位數 |
13 Seats ( カウンター9(4人掛けテーブルとして使用出来る箇所あり)+テーブル4 ※相席にならないよう、ご案内しております) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 終日禁煙 |
停車場 |
不可能 近所にコインパーキングあり |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
對日本酒講究,對燒酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
大学生未満(高校生以下)のお子様のご入店はお控え頂いております |
服裝規定 |
お蕎麦 お料理 お酒など 食事の妨げになるような過度の香水/ボディクリーム等 |
網站 | |
開店日 |
2009.8.20 |
備註 |
※最新情報はお店のホームページから確認して下さい |
祐天寺と学芸大学のちょうど中間。住宅街のど真ん中に本格蕎麦が味わえる人気店があると調べて、日曜のお昼に伺うことにしました。
開店となる12時少し前。なんと、もう1組待っています。私も並ぶと、後ろに数組。人気店恐るべし。
さて開店。小さいながら雰囲気の良いお店。カウンター一番奥の席へ。お品書きには蕎麦の説明やお店のことが書いてあります。オーダーは順番に取ってくれるので、はやる心を抑えることが大事。
ご主人がオーダーを受けてから1品ずつ作るそうなので、時間がかかるということも最初から言付けられるし、こちらも時間に余裕を持って、のんびりと行ける時に来るお店。蕎麦がきや板わさをツマミに、目の前にある美味しい蕎麦焼酎飲みながら蕎麦を待てたら最高なのですが、日曜ながら仕事を抱えた日だったのでそうもいかず、玄挽田舎(900円)を注文して、そば茶を飲みながらのんびりと待地ました。30分くらいかかってようやく、蕎麦が来ました。
ホールを担当されているおそらく奥様と思われる女性が詳しく蕎麦の説明をしてくれます。
蕎麦の味を楽しむために、まずは塩を食べるぶんだけかけて。本当に良いお蕎麦だけこうした楽しみ方ができるのです。
蕎麦は待った甲斐がある非常に本格的なもの。やはり香りが素晴らしい。そば粉の優しい香りを塩で楽しむのがたまらない。蕎麦つゆも薄めの色ながらカツオの香りがよく効いていて、蕎麦を引き立てています。私はあまり濃いものよりもこうして出汁をしっかり効かせてくれるのが好きですね。
そして蕎麦湯。出汁の効いたつゆとの相性抜群で、ついつい飲み干してしまいました。
だが、1点、ミステイク。こちらのお店の人気メニューはすだち蕎麦だったことを忘れていました。柑橘好きにも関わらず。。。次回の楽しみができたと前向きに捉えることにしましょう。
ホームページを事前に見ると、いろいろと注意事項が書かれていますが、最初から書いてくれた方がこちらはわかりやすいし、潔い姿勢だと思えました。
注意事項に留意して、時間に余裕を持って行くべきお店です。