餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugokushuka Tatsuharu
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵 |
| 預約・查詢 |
050-5594-8693 |
| 可供預訂 |
可以預訂
20時之前來店的客人，餐費全部是6600日元 (含稅) 。20時以後單點也可以。 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒2-10-11 プラムハイツ1階 |
| 交通方式 |
從中目黑站徒步7分鐘 距离中目黑 592 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810600586250 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 吧臺4席，桌子11席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.12.19 |
| 電話號碼 |
03-3791-7230 |
| 備註 |
20時之前來店的客人均為餐費每人6600日元 (含稅) 可點菜至6道加面、米飯、甜點。20時以後也可以單點。 |
いつも前を歩いていて、ずっと気になっていた「中国酒家 辰春」さんにようやくお邪魔しました。
中目黒駅から山手通り沿いを少し歩きますが、地元でも評価の高い中国料理店です。
ここは面白いシステムです。
Menuから、好きな料理を6種自由に選びます。
そして最後の〆は「麺、飯」、更にはデザートも好きなものを選べます。
「麺、飯」はハーフサイズも選べるので、お腹一杯でも楽しむことができるのです。
自由に選べるコース、といった感じです。
品数は決して少なくないのですが、シェフが一人で凄いスピードで効率よくオペレーションしている事に驚き！
ホテルや都内の中国料理店で料理長を務めたオーナーシェフとの事です。
この夜も満席でしたが、スムーズにこなされていました。
まずはハートランドの生ビールで乾杯！
【冷菜（お通しサイズ）】
■ キュウリの山椒炒め
山椒がピリっと効いたピクルスのようなキュウリ
【冷菜】
■ アボカドと蒸し鶏のバンバンジー
アボカド以外に、長芋とキュウリが入っていて、いろんな食感が楽しめます
キュウリは丁寧に皮が剥かれているので食べやすい！
バンバンジーソースと上手く絡み合います
【温菜】
■ ホタテと生ザーサイ、黄韮の青山椒炒め
ホタテはちゃんと焼き目がついています
ザーサイの生は初めて食べましたが、食感が良くて美味しい
■ ヤリイカとパクチー、香味野菜の強火炒め
パクチーがとても良い仕事をしています
■ ハマグリとキャベツの蒸し物、福建省産海苔餡かけ
丸ごとのハマグリは殻付きで、身の厚いチョウセンハマグリ
この時期美味しい春キャベツ、海苔の餡かけが面白い
【点心】
■ エビと黄ニラのプリプリ春巻き
名前のとおり、プリプリの海老の春巻き
これで6種類いただきました。
お腹がいっぱいで〆までいける自信はなかったのですが、ハーフサイズOKとのことなのでいただきました
【麺、飯】
■ 葱そば（塩味）
麺は細めのストレート麺、塩味スープであっさりといただけます
スープ感覚で、最後まで飲み干しました
【デザート】
■ 杏仁豆腐
■ 自家製キウイフルーツのシャーベット
以上で、「6種類のお料理」＆「麺・飯」＆「デザート」で、ボリューム的に最後までいただけるか少し不安もありましたが全然OKでした。
魚介と野菜をバランスよくいただけて満足！
今回、時期は外しましたが、上海蟹の季節にも訪れたいです。
ご馳走様でした！