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店名 |
Rakushoku Fujita(Rakushoku Fujita)
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類型 | 日本料理、海鮮、日式小酒館 |
預約・查詢 |
03-6451-2969 |
可供預訂 |
可以預訂
カウンター席テーブル席に関しまして、割り当ては当日の状況によりこちらで決めさせていただいております。ご希望がございましたら ご要望 の方にあらかじめご記帳くださいませ。 |
地址 |
東京都目黒区中目黒2-10-16 ウィングビル 1F |
交通方式 |
從中目黑站徒步10分鐘從澀穀乘坐東急巴士“澀41”到東京共濟醫院前巴士站馬上從目黑乘坐東急巴士“黑09”到東京共濟醫院前巴士站路對面 距离中目黑 520 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、VISA、Master) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
12 Seats ( 吧臺4席,桌子8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可自帶飲料 |
關於兒童 |
兒童 (初中生以下) 入店需要商談。 |
開店日 |
2014.3.29 |
備註 |
omakase套餐菜單必須至少提前一天預訂。 如果您有任何不喜歡或過敏的成分,請提前在備註部分告知我們。當天可能無法更改成分。 我們的取消政策是,當日取消(即使參加人數減少),套餐預訂和僅座位預訂均需支付每人 16,500 日元的費用。 如果您有任何取消或更改,請至少在前一天與我們聯繫。 |
中目黒で気になっていた日本酒にこだわる酒場。
伺ってみると料理は日本料理をカジュアルにアレンジされており、
気軽に使える割烹と言ったテイストでした。
こぢんまりとしたお店の雰囲気も良く、接客も心地良い。
更には、日本酒ソムリエの方がいらっしゃるので、
日本酒をお任せで頂くと知らなかった世界が広がるかと思います。
今回頂いた日本酒は五種類で、
久礼・純米吟醸あらばしり、十六代九郎右衛門・純米吟醸、
昇龍蓬莱・生酛純米、彌右衛門・純米おりがらみ、阿櫻・純米吟醸。
料理は初めの【トロロのすり流し】に使われている鰹出汁の塩梅や、
二品目の【アスパラガス】への火入れで満足できることを確認。
その後の【サザエの壺焼き】や【鰆のカマの幽庵焼き】も中々の火入れで、
特に【鰆のカマの幽庵焼き】は鰆の旨味を活かす味付けで印象深かったです。
鰆のカマは捨てられることが多いようですが、非常に美味しくイメージ一新。
全体的に丁寧な調理で落ち着けるお店なのですが、
少々お高いところがネックかもしれません。
とは言え、友達と日本酒を楽しむには申し分ないので、
僕は再訪したいと思います。