官方消息
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Nogata Hopu
(野方ホープ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nogata Hopu
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-6303-3355 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル アネックス 1F |
| 交通方式 |
距离中目黑 90 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 吧臺8席，桌子23席） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.15 |
| 店鋪公關 |
將精選的豬骨、雞骨、蔬菜湯絕妙地混合在一起，味道醇厚溫和!
感謝您的支持，我們得以慶祝成立 30 週年。直方希望最關心的是我們的顧客是否滿意。因此，我們每天都在努力，不僅提供美味的拉麵，還提供舒適的空間。每家餐廳都有自己的個性，但我們希望您能感受到它不僅僅是一個吃拉麵地方，而且您還可以享受到讓您安心的溫暖。 |
本日もかっとばしてまいりましょう。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。
東京都目黒区、中目黒駅からほど近い野方ホープ中目黒店に御邪魔しました。
広尾から近いので徒歩圏内かと思いきや、電車で中目黒に出ます。
中目黒駅から歩いて2分程度です。
店内はゆっくりとした作りで路地裏にふさわしい落ち着きぶり。
縦にカウンターが並び、左側には広いガラス戸でテーブル席が並びます。
テーブルには専売特許のような辛もやしが並び、つまみには無料なので最高です。
店長さんの丁寧な接客に驚きました。会計終わって曲がる路地まで見送りいただきました。
こんなこと初めて。なんだろう。大学で教え子だったのか。これなんだろうな。
爺たちだったからか。畏敬の念か。
ビールもめちゃくちゃ旨い。基本的に生ビールと瓶ビールは瓶ビールのほうがはるかに美味いと、
ビール会社の人間に聞いて、海外の子にも聞いたら「そりゃ雑菌がないから瓶だ」と言われて、
それでも生ビールが旨い。
複数人のため、生ビール2杯とデフォルトのはじめ（元）白豚骨950円と、味噌豚骨1030円を頂戴します。しめてレシート通り3180円。
ビールの後に5分ほどで着麺。
こちらも期待に違わぬ美味さ。
みそラーメンの麺は縮れの中太麺。まさにお家芸。歯ごたえがあり中太ちぢれ麺でこのうまさ。
スープは、背脂も混じった濃厚味噌。コーンと煮卵、もやしの味噌ラーメンには欠かせない3種の神器。
更に、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなどが乗り、イロドリも豊か。
マー油とコチュジャンのような辛めのペーストが頂点に乗り、これまたグッド。
ニンニクのバランスも宜しい。
同じく通常の元豚骨醤油も背脂が少々乗り、味わい豊か。
初めて味噌とんこつをいただきましたがなかなかの御味。
いろいろと野方系行ってますが、接客はここが一番優れてますね。
また御邪魔させていただきます。有難うございました。