官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5595-4918 |
| 可供預訂 |
僅限預約
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 交通方式 |
從中目黑站南檢票口出來，從東口2徒步3分鐘 (目黑銀座商店街附近有在路面上銷售蔬菜的FamilyMart商店) 距离中目黑 337 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※因為是中目黑地區的禁煙區，所以店內和店外都不能吸煙。※預約時間準時通知。提前到達的話請在本店靠牆一側排隊等候。對面店鋪附近店鋪前不可 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
由於座位有限，兒童也可享用套餐，敬請見諒。如有其他顧客，請體貼。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.5.12 |
| 電話號碼 |
03-6452-2808 |
| 備註 |
完全無現金結算。-------------------------※自帶酒水:可以 (自帶費4,400日元) [取消政策-取消政策-] ◇關於取消預約，我們將按照以下內容收取取消費用。預約時間30分鐘以上，不來店的情況下。自動取消。In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.If you are more than30minutes late for your reservation, you reservation will be automatiically.▶︎您的預訂前兩天・・・ 50% The 2day before reservation ・・・ 50% cancellation fee.▶︎您的預訂前兩天・・・ 100% The day before reservation ・・・ 100% cancellation fee.▶︎您的預訂當天・・・ 100% The day of reservation ・・・ 100% cancellation fee. |
こちらは、中目黒にある隠れ家。
この日は、夜のおまかせコースを頂きました。
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▶︎ 北海道甘エビ/夏野菜
ねっとり甘い甘海老に、さっぱりジュレが美味！
▶︎宮城県帆立/泡醤油
醤油がまさかの泡状！
ほたてはキャビアだけでも、泡醤油つけても◎
▶︎車海老
自家製お塩が優しい塩味でとても美味。
身がぷりぷりで甘い！
▶︎海老天
お米と合わせると、しっとり食感に変わる
磯の香りが加わり、さっぱり
▶︎車海老/アゴ足
サクサク、スナック感覚で頂ける！
▶︎新銀杏/愛知産
まだ緑の新銀杏は、黄金色の銀杏より
もちもちして癖がなく、食べやすい！
▶︎鮑/鮑の肝ソース
サッとしゃぶしゃぶするとコリコリ、
煮ると柔らかくて、食感の違いが面白い！
最後におむすびを入れてリゾットに
と思いきや、雲丹までonの贅沢さ。
とっても濃厚で美味しかったなぁ。
▶︎万願寺唐辛子
唐辛子苦手なのだけど、こちらは
全く苦味がなくて食べやすかった
▶︎甘鯛
鱗パリパリ、身ふんわりの最強一品
甘鯛大好きだから、いただけて嬉しい
▶︎鱧
少し硬くてびっくり
鱧って柔らかいイメージだったけど、
硬いと味がしまって感じる
▶︎茨城蓮根
シャキシャキで食べ応え抜群
2つあるから、お塩と天汁で食べ比べできるのが◎
▶︎太刀魚
断面が見えてるのがお腹でお塩と、
下が背中で天汁とがおすすめとのこと
すごくフワフワで、噛んだ瞬間の口当たりが良い
▶︎鮪/海苔
トロトロで優しい辛さの山葵が美味！
海苔を揚げる発想なかったけど
天ぷらの定番になってほしいくらいのマリアージュ
▶︎椎茸/栃木
醤油をスプレーでかけてくれるので
衣サクサクのまま味付けされてるの！
椎茸の旨み溢れるジューシーな一品
▶︎和牛ヒレのシャトーブリアン
胡椒を2粒口の中に入れてから、お肉にお塩をつけて頂きます
先にお口の中をさっぱりさせることで
満遍なく味わえるのが良い
▶︎ 揚げナス/鴨の治部煮
脂をたっぷり吸い込んだ茄子って暴力的に美味しい、、
鴨は甘辛醤油味が効いてて濃厚！
▶︎北海道/アスパラ
根元に近い方は予熱で火を通してるそう
シャキッと新鮮
▶︎アスパラ
さらに根本の部分
長い時間揚げてるから、先程と食感が違う
保水されてて、しっとり！
▶︎キス
1週間熟成
まずはそのまま、その後お塩か天汁
火傷するかしないかギリギリの温度で
なのにパサついてなくてすごい
▶︎天バラ
帆立/海老/アスパラの特大かき揚げと
ミニトマトのエキスが染み込んだご飯！
途中で酢橘をかけて、さっぱり味変。
食べきれない分はおにぎりにしてくれました
▶︎自家製塩羊羹
塩気が程よくて、夏にぴったり
滑らかなこし餡で、お代わりしたくなる
▶︎抹茶
濃くて苦い、本格お抹茶
お口をリセットして食事を終えられます
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店内は、カウンター8席のみ。
この日は海外の方もいらっしゃり、
英語で接客されているのが印象的でした。
海外ゲストのおもてなしにも安心して利用できそう！
ドリンクも豊富で、玄米茶が美味しかったなぁ
また、炊き込みご飯のおにぎりと共に
天かすも頂けたので、うどんやお蕎麦に使えるの！
少人数、又は貸切での利用がおすすめ！
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この日頂いたメニュー/お気に入りに◎
・ノンアルコールスパークリング1,500円
◎ 奥八女/抹茶入り玄米茶1,200円
・バジル和紅茶1,200⭕️
ディナーコース25,300円
・北海道甘エビ/夏野菜
・帆立
・車海老
◎海老天
・車海老のアゴ足
◎新銀杏
◎鮑/鮑の肝ソース
・万願寺唐辛子
◎甘鯛
・鱧/柚子唐辛子
・蓮根
◎太刀魚
◎鮪/海苔
◎椎茸
◎和牛ヒレ/シャトーブリアン
・揚げナス/治部煮
・アスパラ
・キス
◎天バラ
◎塩羊羹
◎抹茶
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【食べログ】3.68
【営業時間】12:00〜14:00、17:30〜23:00
【定休日】月曜
【事前予約】完全予約制
【予算】☀️16,000円〜26,000円〜
【住所】東京都目黒区上目黒2-18-11
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