官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Miyashiro
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5595-4918 |
| 可供預訂 |
僅限預約
必ず、当店からの折り返し連絡（ショートメール）をご確認ください。当店からの予約サイトに、仮払い登録完了後、ご正式に予約確定となします。ご注意ください。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒2-18-11 |
| 交通方式 |
從中目黑站南檢票口出來，從東口2徒步3分鐘 (目黑銀座商店街附近有在路面上銷售蔬菜的FamilyMart商店) 距离中目黑 337 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※因為是中目黑地區的禁煙區，所以店內和店外都不能吸煙。※預約時間準時通知。提前到達的話請在本店靠牆一側排隊等候。對面店鋪附近店鋪前不可 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
由於座位有限，兒童也可享用套餐，敬請見諒。如有其他顧客，請體貼。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.5.12 |
| 電話號碼 |
03-6452-2808 |
| 備註 |
完全無現金結算。-------------------------※自帶酒水:可以 (自帶費4,400日元) [取消政策-取消政策-] ◇關於取消預約，我們將按照以下內容收取取消費用。預約時間30分鐘以上，不來店的情況下。自動取消。In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee.If you are more than30minutes late for your reservation, you reservation will be automatiically.▶︎您的預訂前兩天・・・ 50% The 2day before reservation ・・・ 50% cancellation fee.▶︎您的預訂前兩天・・・ 100% The day before reservation ・・・ 100% cancellation fee.▶︎您的預訂當天・・・ 100% The day of reservation ・・・ 100% cancellation fee. |
ミシュラン星獲得に食べログも百名店入り！
技で、味で、見た目で魅せる実力派のお店。
海外の方にも人気な、
中目黒の天婦羅屋さんへ行ってきました、
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天婦羅 みやしろ
○ インスタ ：@tempuramiyashiro
○ 最寄り駅 ：中目黒駅 徒歩3分
○ 営業時間 ：12:00〜14:00、18:00〜23:00
○ 予算 ：〜35,000円
○ 支払 ：カード(現金不可)
○ 口コミ ：24.2.28時点で
Googleマップ4.5
食べログ3.72
○ Wi-Fi ：なし
○ コンセント：なし
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【食べたもの】
ディナーコース税込30800円
天婦羅みやしろの魅力満載コース
・先付 百合根饅頭
フカヒレ入りのお饅頭に、ずわい蟹の身入り餡を
たっぷりかけた一品。
柔らかくて食べやすくて贅沢です。
・お造り 金目鯛
胡麻油で風味を効かせています。
お刺身と胡麻油ってこんなに合うのですね…！
・天婦羅
自家製の塩、天つゆ、酢橘でいただきます。
塩は製法にこだわり、出汁香る上品な味。
- 車海老
天婦羅初手は海老でした。
仕上がりの形が美しく、技アリです。
自家製のお塩でいただきます。
身がしっかりしていて美味しい！
- 海老天 海苔巻き
海老が続きます。今度は甘いタレをつけた
海老天を海苔と白米でいただきます。
こんなの美味しいに決まってるじゃないですか…！
- 車海老のくも足
カウンターの天婦羅屋さんでしかお目にかかれない
と個人的に思っている、海老の脚の天婦羅。
サックサクでとても軽いです。塩との相性抜群。
- 佐賀のアスパラ
- 佐賀のアスパラの根本
大きなアスパラを、普通に揚げたり余熱で揚げたり
ガッツリ揚げたりとして色々な食感を楽しめます。
- 山形のタラの芽
ほんのり苦味があり、またサックサクです。
お塩も天つゆも合います。２つあるので
1つずつ味付け変えられて嬉しい！
- 新潟のふきのとう
タラの芽よりさらに苦味が少しあります。
旬の食材をしっかり取り入れているのが流石です。
- 牡蠣
海苔に巻いていただきます。
牡蠣は圧倒的に生牡蠣派だったのですが
牡蠣天も身がふっくらでエグ味がなく美味しいです
- 山口の甘鯛
鱗がザックザク。それでいて身がしっとり。
異なる食感を一度に味わえる贅沢さ。最高です。
- 栃木の椎茸
味付けがされた状態での提供。きのこの
独特な風味が和らいでいて食べやすいです。
- 宮崎牛 ヒレのシャトーブリアン湯葉巻き
胡椒の粒を噛んでから、
お肉を岩塩に付けていただきます。
柔らかいお肉に胡椒でピリッとさせ…はい幸せ。
- 海苔天に本鮪のすき、馬糞雲丹、キャビア載せ
贅沢の極み。何ですかこれ…！
見た目のインパクトは間違いなく圧倒的で
それでいて口の中が幸せで大渋滞。大変です。
- めごち
名前を聞き返してしまう程、初めましての魚。
普段はあまり見かけず、しかし天ぷらで食べると
絶品とのこと。確かに身がふっくらで
キスをぽっちゃりさせた感じです。美味しい！
- キス
1週間熟成させたそう。最初の一口はそのまま、
二口目はお塩でそれ以降はおろしと天つゆで。
めごちと比べるとあっさり。両方美味しいです。
・鮑の肝ソースしゃぶしゃぶ
火を入れた状態での提供のため、
暫く肝ソースはぐつぐつしています。
ここに好みの時間をかけて鮑をしゃぶしゃぶ。
さっと入れてお刺身風にいただくのが個人的に◎。
その後おにぎりの天婦羅を入れ、更にそこに
雲丹をたっぷり載せた贅沢なリゾットに。
魅せてきます…！
・蕪と合鴨の治部煮
蕪に味が沁みていて、鴨も柔らかいんです。
落ち着く味。お茶と合います。
・からすみ蕎麦
自家製のからすみと混ぜていただきます。
からすみ、食わず嫌いだったのですが
ごめんなさい全然美味しいですねこれ…！
・トマトの炊き込みご飯、しじみ汁、香の物
かの有名なお鍋で炊いた、トマトの炊き込みご飯。
味付けは塩とお酒のみでシンプルな味です。
そこに海老入りの大きなかき揚げをドン！
お鍋で混ぜて、またいただきます。
すっかり味が変わって、天つゆが香るハマる味に。
食べきれない分はおにぎりにしていただけました。
しかも天かすも付けていただき素敵なお土産に。
・水菓子 羊羹と抹茶
柔らかすぎずパサパサでもない、丁度良い羊羹。
抹茶といただきます。抹茶も本格的で苦味がなく
最後まで美味しい！
【飲んだもの】
・福鼎大白 ジャスミン緑茶 ¥1,200
・送って八女 抹茶入り玄米茶 ¥1,200
・庭のうぐいす 鴬とろ梅酒¥900
お茶の種類がいろいろあり、
絶賛ダイエット中(仮)で一時的にノンアル勢と
なっている私にはとても嬉しいところ。
しかも緑茶も玄米茶もワイングラスで提供され
とってもお洒落にいただけました。
【お店】
・ミシュラン星1つ獲得、そして食べログ百名店2023
にも選ばれた実力派のお店。夜は2部制です。
水曜18時の回に予約して2名で訪問しました。
・外観は完全に古民家。
ポストにお店の名前が書いてありますが、
入口の扉が開いている訳ではないので
お店の方のエスコートがないと難しいです。
時間まで外で待ち、時間になるとお店の方に
中へ入れていただくシステムでした。
・中はカウンター7席のみのコンパクトなお店。
しっかり満席です。
うち４名は海外の方。英語でメニューの説明を
されていたことから、それなりによく
海外の方々も来られているのだと思います。
・お店の方々も丁寧に料理の説明をしてくださったり
途中でおしぼりを変えてくださるなどの配慮もあり
とても居心地の良い、素敵な時間を過ごすことが
できました。美味しくて寛げて幸せ。。。
【利用シーン】
・ひとり飲み … ○
・グループ飲み… △
・デート … ○
・女子会 … △
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※記載内容は訪問日や投稿日時点のもののため
最新情報はお店の公式ページをご確認ください