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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nou
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、法式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-8840 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット予約が満席であってもお電話ならお席が空いてる場合がございますのでお店までお問い合わせ下さい♩ |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-9-11 2F |
| 交通方式 |
從中目黑站徒步8分鐘從池尻大橋站徒步10分鐘 距离中目黑 581 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401149635 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ 也接受包場預約。請隨意咨詢） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 開店日 |
2020.7.8 |
| 電話號碼 |
03-6303-0034 |
| 備註 |
Instagram上會發佈空座情況和信息。 |
家人が探してきて行ってみたいと言うので予約しました。
2階がお店なのですが特に看板もなく。知らずに歩いていると気が付かないような隠れ屋です。
カウンター席からオープンキッチンが望めて開放的なお店。
シンプルな内装にドライフラワーがカッコイイ。
棚に飾られている器も味わいがある。
コースもありますが、今夜はアラカルトで。
メニューを開くとワインのお供になりそうな感じ。どれも食べてみたいと思える。
メニューの中から
*ちょいちょい*
・生ハムと苺とストラッチャテッラチーズ
この覚えにくい名前のチーズ、味は知ってる。
と思ったらブッラータチーズの中のトロトロの部分だけを集めたチーズでした。
*冷菜*
・タコとアボカドのセビーチェ
柚子胡椒を使っていて、ピリッとした刺激とマイクロ・コリアンダーのインパクトも新鮮です。
*温菜*
・nouの水餃子
自家製のパイタンスープと千葉県産銘柄豚「林SPF」を使ったスペシャルな水餃子。
皮がモチモチで優しいパイタンスープ。焦がしニンニクの香りとコクもポイントです。
・子持ちヤリイカソテー エスカルゴバター
どんこ椎茸のソテーも美味しかったですし、ヤリイカの柔らかさ、エスカルゴバターを使っているので味がキマっていてる！
*メインお肉*
四万十麦酒牛(ビール牛)
インカの目覚めを使ったマッシュポテトが、さつまいもみたいに甘くて、焼いたチコリのホロ苦さとの対比が面白い。
質の良い肉の火入れも好みで、クセがなくとても旨味の強いビール牛に驚きました。
そしてナイフのカッコよさにも、何もかもセンス溢れる。チェイサーの入ったガラスのポットといい、選ばれる審美眼が拘りあって素晴らしいです。
ドリンクは
・ノンアルコール ジン カルダモン
ジンジャエールのような感じです
・カクテル ロゼソーダ（桜とライム）
桜の花の塩漬けを戻したものが入っていて、時期は終わりましたがお花見でも有名な中目黒らしいと思いました。
グラスの中で揺れるピンクの花弁がロマンティックです。
チェイサーとして入れて下さるのは千葉県のハーブティー、それに皮ごとくし形にカットしたリンゴが入っていて、ほのかに香りがします。
それを気が付いたら足してくださっていて、これもカウンター席での醍醐味ですね。
ドライフラワーのスワッグがとても素敵だったので、これ真似したい。
いやぁ〜なんか全てにおいてヤラれました。
私が訪れた時は若い方が多かったですが、イイ大人も訪れたい。
ここにデートで連れてこられたら評価バク上がりでしょうね（笑）