評論列表 : Ramen Break Beats

平日金曜日、1445分訪問。予約していたので、特に並ぶことはなくすんなり入店。
注文は悩み、直前まで塩にしようと思っていたが「当店のおすすめは特製醤油です」という案内あり、すんなり醤油に変更。追加で...

自分は車で行ったからよく分からないが、かなり辺鄙な場所に位置するこちらに初訪問。
テーブルチェックで予約。お金は掛かるが、無駄に1時間とか待つ店より有難い。
それでも、5℃の時に外で10分待たされ...

完全予約制の2024ミシュラン掲載ラーメン。元フレンチのシェフが独学で作ったコンソメベースの透き通ったスープと美しい麺線でトッピングもひとつひとつが緻密で精密。スープの味を損なわないようタレには漬けず...

Tablecheckを見ていたら、キャンセル枠らしきものを発見したので訪問。思ったより駐車場事情がよくてよかった。電車の駅は近くにないので、車の方が圧倒的にアクセスがいいです。お店の横で待っていると、...

予約時間の5分前に到着しました。
私の枠の時間では最後だったようです。
並んでいると食券を買うように促され、特上醤油らぁ麺の券を購入。
予約時間から10分ほどして案内され、5分ぐらいで着丼。
...

先日行きました『RamenBreakBeats』さんです

オープン当初から行ってみたいと思っていましたが、なかなか行く機会がなく、やっと訪問することが出来ました

お店に行く前から何を食べる...

3/31(日) 12:00頃訪問 12:10分頃入店
完全予約制
特製醤油ラーメン 2000円
牡蠣のソテー2個 500円

麺 ◎
スープ ◎
チャーシュー ◎

2週間前。予約勝...

【シーン】友人/家族/ひとり
※ランチ利用

大好きなブレビへ！

いつもは醤油を頼んでしまうのですが
久しぶりに「塩」を注文

以前食べたときより更に磨きがかかってて
本当に美味し...

東急東横線祐天寺駅より徒歩13分、2022（令和4）創業のラーメン店「Ramen Break Beats」さん。

閑静な住宅街の一角で営むこちらでは、厳選した九州の食材をメインとした美味しいラー...

週末に提供された限定らぁ麺
『煮干と牡蠣の白湯らぁ麺』

煮干しらぁ麺は何度も提供されているが
今回は牡蠣と地鶏が加わり全くの別物に。

煮干しよりも牡蠣を強く感じるスープは
塩ダレと見...

『かけ塩らぁ麺』を選択
『トリュフTKG』も

美麗な一杯
鶏と貝の塩スープは極上
しじみ出汁の塩だれと鶏のスープ
弾力のあるストレート麺
麺は改良の余地があるのではと思う
スープが熱...

百名店めぐり。

ここ２年ぐらいで一気に抜きんでてきたお店。ネット予約式になったことで行きやすくなったため、予約戦争を勝ち抜いて訪問。東急の祐天寺駅から路地を10分ぐらい歩きます。

予約時間...

　気になっていて、平日のランチにポケットコンシェルジュで予約して訪問。

　もともと、ふらりと地元で食べに行った焼肉屋さんにオススメ頂いていて、それから周りのフーディーが続々行っているのを目にして...

非常に人の良さそうな店主でした。
友人と2人で、醤油、塩を1つずつ注文しました。
共に非常に洗練されており、それぞれ麺も変えているのか醤油は少し太めで塩はそれに比べ細いような。
スープに最適な麺...

たまたま日曜にテーブルチェック見たら空いてたので即ポチッとな‼️
ディレクターと2人でレッツゴー♪♪
目黒からバスに乗り10分位でしょうか❓
降りて歩いて5〜6分？
こんな奥まった所にっ‼️⁉...

平日の14:00に来店。
特上醤油らぁ麺を注文。
スープ、麺、トッピング全てがとても美味しく、調和が取れた最高の一杯でした！

スープはラーメンのスープというよりも、コース料理で提供されるスー...

特上塩ラーメン（2000円）を頼みました。見た目はとても綺麗ですが正直味は好みではありませんでした。味はやや薄めでラーメンの具材は多かったです。国内というよりは海外をターゲットにしているように感じました。

RAMEN Break Beats＠祐天寺
特上 醤油らぁ麺【¥2000】やまゆり豚とゴボウの炊き込みご飯【¥530】

■訪問日 2024年3月24日 日曜日 11:31〜
■最寄駅 東...

特上醤油らぁ麺 2000円
本日のオススメご飯（やまゆり豚とゴボウの炊き込みご飯）530円

完全予約制で、日曜日10時からの予約開始とともに枠が瞬殺で埋まるRamen Break Beats（...

Ramen FeeLにJapanese Ramen 五感と、2020年以降にオープンして瞬く間に人気店となったラーメン店が、TableCheckを通じての完全予約制に切り替えてますが、此方もそんな一軒...