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Kamamoto Hambei
(釜元はん米衛)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamamoto Hambei
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡肉 |
|
050-5890-7650 |
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| 可供預訂 |
無法預約
予約は受け付けておりません。 |
| 地址 |
東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル 1F |
| 交通方式 |
東急副都心線中目黑站徒步3分鐘東京地鐵日比穀線中目黑站徒步3分鐘 距离中目黑 191 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺18席，桌子席5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
嬰兒車需要折疊。 |
| 開店日 |
2022.6.3 |
| 電話號碼 |
03-6451-2747 |
東京都目黒区上目黒の『釜元はん米衛 中目黒店』で「熟成和牛レアハンバーグ＆とろけるカマンベールチーズ」を食す。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所に構える。
2022年6月3日オープンのひとりひとりに提供される羽釜ご飯と自分で焼き上げるレアハンバーグを楽しむことができる“定食以上割烹未満”を掲げるハンバーグ専門店。
注文したのは、「熟成和牛レアハンバーグ＆とろけるカマンベールチーズ(210g)(￥2,850(税込))」。
・熟成和牛レアハンバーグ
・とろけるカマンベールチーズ
・釜炊きご飯
・お味噌汁
・選べる副菜二種(奥久慈たまご・牛タンカレー)
・鬼おろしポン酢
■ハンバーグ
赤身主体の熟成和牛100％ミンチ肉は、粗挽きなのもあってしっかりとした肉感楽しめる仕上がり。
自分好みに火入れできるのはもちろん、卓上の食べるラー油や食べる醤油、卵黄、カマンベールチーズとあわせることで色々と味変できるのが楽しい！
■総じて
店内はコの字型のオープンキッチンスタイルでその中心部にハンバーグの焼き場があり、店員さんがあくせく働いている様子をうかがえることができるものの偉そうな店長さんらしき人が店員さんを叱っているのも丸見えで、ややなんだかなぁ感が否めないところ。
叱るならお客さんが見えない裏でやってほしい。。。
そんな中、ハンバーグは最近流行りの自分で焼き上げる“焼肉ハンバーグスタイル”なもののそれ以上に“京都八代目儀兵衛”使用の羽釜炊きご飯が超絶おいしい！
副菜類も思っていた以上にしっかりと作り込まれているのでハンバーグをいただきに行くというよりは、おいしい白米を堪能したくなったときにもってこいのお店だぁね。