餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furutsu Hotaru
|
|---|---|
| 類型 | 水果聖代、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
03-5734-1126 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-23-12 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩5分 距离中目黑 350 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.6.1 |
| 備註 |
夜は「ハカタホタル」 |
ネオ博多居酒屋のハカタホタル中目黒の昼業態
フルーツホタル。
インスタで見たまるごと桃1個を使用した
プリンセス桃パフェを食べに訪問。
事前にネット予約。中目黒駅から徒歩数分。
1階のカウンター席の目の前はオープンキッチンで、
夜の仕込みの香りが漂う中でパフェを食すのは
御愛嬌。
QRコードを読み取って注文する形式。
最初プリンセス桃パフェ0円＝売切れと思って
焦ってしまったけど、桃パフェを選択すると
次のページに進んで、２つの桃パフェから
選ぶ形になっていました。
この日は桃以外にマンゴー（国産完熟マンゴー
3000円のみ/宮崎産太陽のたまご5000円と
アップルマンゴー2000円は売切れ）と
いちじくのパフェ1650円もありました。
店内には一目見たら忘れられない増田光さんの
器がずらり。圧巻です♪
ほどなくしてプリンセス桃パフェが完成。
上の丸ごと1個の桃しか見えないけど、
下には色々詰まっています。
・桃とアールグレイのエスプーマ
・白桃1個
・ホイップクリーム
・ヨーグルトアイス
・韃靼そば茶のブランマンジェ
・白桃ミルクアイス
・わらび餅
・紅茶のシロップ
・全粒粉クッキー
パフェの桃の上にはプリンセスらしくティアラが鎮座。
取っ手にも顔！
プリンセス桃パフェはこの日は2種類あり、
福島県産あかつき（2000円）と山梨県
一宮産水蜜プレ宮ム（糖度14度以上/2300円）
←価格は時価
この水蜜がとっても甘くてジューシーで、
ほどよい固さもあって今まで食べた桃の中で
一番美味しかった！（こちらを選んで正解。
お店の人に桃の違いを聞いたところ、水蜜を
絶賛していたし、わずか300円の差なら当然
選びますよね！）
もちろんパフェ自体も美味しくて、構成も
見事で、途中韃靼そば茶のブランマンジェには
お塩やオリーブオイルで味変するのがまた
美味しくて感動。
お店の人も感じがよく、近々また違うパフェを食べに訪れたい！