官方消息
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Butterfly Pea
(Butterfly Pea)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Butterfly Pea（Butterfly Pea）
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理、亞洲・異國料理、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
050-5593-6595 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-16-12 サクレピエス B1F |
| 交通方式 |
從中目黑站徒步6分鐘 距离中目黑 431 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2024.5.1 |
| 電話號碼 |
03-6455-1410 |
中目黒駅中央改札口より歩く事数分、目黒川沿いビルB1Fにあるお店
「Authentic Thai Cuisine Butterfly Pea(バタフライピー) 東京」。
5月上旬のお昼時に初めて訪れました。
こちら5月にNewオープンしたタイ料理レストランです。
店名の「バタフライピー」とはマメ科のハーブ「蝶豆（英名：Butterfly Pea、
タイ名：アンチャン」の事です。アンチエージングなどの美容効果や視力回復、
育毛効果などがあるらしく、成分に含まれるアントシアニン色素がレモンや
ライムを入れると反応し、青色から鮮やかな紫色に変化する面白さも手伝い、
タイで人気だそうです。
さて、Newオープン店らしい明るく清潔でお洒落な店内はテーブル席が全30席の広さ。
私は4人掛けテーブル席へと案内されました。
お店は厨房内にタイ人シェフがおり、ホール担当の日本人オーナーさん？は
とても腰が低く丁寧な接客をしてくれるので好印象です (^^)
卓上のランチメニューを拝見。
ランチメニューは未だお店がプレオープン中との事で限定メニューとなり、
カオマンガイやガパオなど全6種。
その中からこの日は
「カオヤム(ライスサラダ)」(2000円)
※サラダ、スープ(トムヤムガイ)付
をオーダーしました。
待つ事しばし、料理が運ばれてきました。
おぉーーーっ！バタフライピーで炊いたという青色のご飯が鮮やかな色ですね！(^^)
さて、「カオヤム」とはこのご飯の周りにグルリと添えられた魚や野菜を
別添えのタレと一緒に混ぜていただく料理です。お魚はサバ、お野菜は
人参、胡瓜、キャベツ、赤ピーマン、バイマックルー(コウミカンの葉)、
レモングラス、トマト、唐辛子などです。サバをほぐし、タレをバーーッと
かけて、全体を良く混ぜ混ぜして、早速いただいてみました♪
おぉっ、サバが旨い！(>_<)(>_<)
ご飯はバタフライピー自体に味や香りは無いので、お魚や野菜の素材の
お味をしっかり味わえます。野菜の食感が楽しく、ヘルシー感もあって
最後まで飽きない美味しいタイごはんでした。
トムヤム風味のスープも美味しかったですよ。
ご馳走様でした。