官方消息
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Sushidokoro Shintanaka
(すし処 新田中)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Shintanaka（Sushidokoro Shintanaka）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-7619 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご新規のお客様は予約サイトからよろしくお願いします。電話ではお受けできません。 |
| 地址 |
東京都目黒区中根2-5-12 |
| 交通方式 |
東急線 都立大學站 步行7分鐘 距离都立大學 549 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
03-3723-0024 |
| 備註 |
私人預約、需要諮詢、開胃菜315日元當天取消費用：100% 請注意，將收取100%或以上的取消費用。不允許攜帶嬰兒車、手提箱等大型行李。請盡可能以現金支付。如果您不能用日文訂購，我們將拒絕您的訂單。 |
都立大学の予約困難なお鮨屋さん。ここの売りは何と言っても高級すしの食べ放題。予約はAutoreserveというレストラン予約サイトで行う（要アカウント登録）。最近増えてきた，やや高めの予約料金が取られ，その代わり人気店を予約できる予約サイトである。新田中はこのサイトのスター的な位置づけのお店で，毎月1日午前10時にそこから2ヶ月分の予約枠が解放される。現実的にはその月の予約は前月の1日にほとんど埋まっているので，その次の月の予約である。時々キャンセルと思われるスポット的にその月の空き枠もあるようだが。昭和生まれで，情弱気味の私ｗはスマホ操作に手間取って，3ヶ月くらいトライして，ようやく今回の訪店枠を何とか取ることができた。大体5分後にはほとんどの枠が埋まってしまう。
さて，日本人のソウルフードの鮨ですが，一部の富裕層を除けば，多くの方々は，格安廻転寿司は別として，美味しくて大好きだけど高くて滅多に行けないが正直な感想ではないでしょうか？東京で，ふらりと鮨屋に入ってカウンターに座りお好みで食べるなんてとても恐ろしくて私にはできませんｗ ただ，以前ベッキーが中目黒のランチでお鮨を食べたら1万7000円請求されたエピソードがネット記事になっていて，その時のヤフコメにお鮨屋さんの方がコメントされていたのですが，コスト，光熱費，人件費などを考えるとそれくらいは極めて妥当な価格設定なのだそうです。ただ，お鮨屋さんはフードロスによる出費も半端ないと思うのでそれも込みの話だとは思いますが。このお店はその高級鮨屋のハードルを思いっきり下げてくれたお店です。
今回初めてでしたが，私の自宅から比較的アクセスの良い自由が丘から徒歩で行きました。大体15-20分くらいでしょうか。スマホの地図アプリで確認しながらではありましたが，真っ暗な住宅街をずっと歩くはめになり，途中本当に店はあるのだろうか？と疑念が頭をもたげましたがｗ，ようやく地図とおりに住宅街のなかに忽然と現れる看板の明かりを発見できました。予約時間を遅れるとそれだけ持ち時間が短くなる，つまり食べられるお鮨が少なくなるとの情報を得ていたので気合いを入れて早めに自宅を出たため早く着きすぎて寒空の中，店の外で20-30分待つはめになりましたｗ
さて，この新田中では5280円(2024年1月現在）で高級鮨食べ放題が楽しめます。これでも最近少し値上げしたのだそうです。ただ，何人もの方が指摘されているように，また，お店のHPでも明記されているように，お鮨をお腹一杯好きなだけ食べられるわけではありません。全部で32貫くらいを2貫ずつ好きなものを注文できるという方が正確でしょう。店内は席がぎゅうぎゅう詰めですが，この異次元の高コスパの前では何の不満もありませんｗ
事前にチェックしていた情報も含めて，まず，デフォの赤身づけと中トロ，次からはお好みで生車海老，煮穴子，えんがわ，白エビ，鮑，ウニ，クエ，煮蛤，白魚，鯨，白子，黒ムツ，生ホタテ，金目鯛をいただきました。お気づきかもしれませんが，貧乏人根性丸出しで高そうなネタばかり頼んでしまいましたｗ でも，サーモン頼んでいる方も何人かいらっしゃいました。私は，なぜこの店でサーモン？と思ってしまったのですがｗ，今の若い人たちはサーモン寿司好きなのですね。また，サーモンが寿司の定番と思っているようなデジタルネイティブな若者に私がスマホの予約合戦で勝てるわけはないのですｗ
さて，全て本当に美味しかったです。車海老は水槽から取り出すので，にぎりになっても尾がまだ，ピクピクしていました。穴子も多くの方のレビュー通り絶品でした。えんがわも廻転寿司とは全然別物で本当に美味しいです（格安廻転寿司は脂っぽいネタだと後で気持ち悪くなるので基本注文しません）。富山の白えびがあったのも感動でした。東京で普通のお店で食べたら，小さいお皿に少し盛ったくらいで1000円弱くらい取られるやつです。甘くて新鮮で絶品でした。鯨も臭みは一切なく，旨味たっぷりでした。ウニも上質なもので，金目鯛もぷりぷりで新鮮でした。もちろん，スタートのマグロも絶品です。シャリも美味しくて，小さめなのも好印象。寿司食べ放題の場合，シャリ大きめが普通だと思いますが，それだとおそらく食の細い女性では最後の方はお腹一杯で注文ができなくなってしまう可能性があると思います。最後までしっかり食べて欲しいというお店の配慮なのでしょうね。私も昔よりは食が細くなったので，最後まで食べて，大体腹八～九分目くらいで，ちょっと締めのラーメンはちょっと無理くらいでしたｗ
以上，このお店はコスパ抜きにして，純粋にお鮨の味でも私が今まで食べてきたお鮨の中でトップクラスの味でした。コスパは間違いなく圧倒的で断トツトップです。こんなお店は初めてです。この内容を東京の平均的なお鮨屋で食べたら2万は下らないでしょう。寿司の食べ放題をやっているお店は他にもありますが，はっきり言ってこのお店はネタや味の次元が違います。今回食べられなかったネタもたくさんありましたし，ぜひ何度も行きたいと思いました。私では取れる確率は高くないと思いますが，1日の予約合戦にはこれから毎月参加したいと思いますｗ