評論列表 : Pathisuri Tadashi Yanagi

初訪　202204（No.3559）
こちらはスイーツ TOKYO 百名店2020に選出されているお店ですが、
当日のスタンプラリーの2件目として伺わせて頂きました。
こちらのオーナーシェフであ...

世田谷区の八雲の名店揃いの中でも、実力派パティスリーです。
柳シェフは、国際的な経験も豊かですが、
受賞歴も立派で、クープデュモンドの優勝歴、
厚生省の現代の名工も受賞されています。
（プロフ...

都立大学〜学芸大学周辺は、アデイクトオシュクルやらジュンウジダやらリュードパッシーやら、その他たくさんケーキ屋さんあって、こちらにはまだ行けてなかったのです。
駅からちょっと距離もあって。

新...

都立大学の駅から徒歩6，7分西に歩いたところにあるケーキ屋さん。坂を上って行って大通り沿いにあります。
東横線沿いには有名なケーキ屋さんがたくさんありますがこちらのお店もその中の一つです。

...

東横線の都立大学駅から目黒通りに出て、左折して少し行くと通り沿いの右側にこの店はある。
モンブランやバスクケーキなどと焼き菓子とチョコレートを購入してみた。
どれも、今時のケーキと異なり、奇をてら...

ホールケーキ　　　3950円
モガドール　　　　600円
マロンカシス　　　648円
パフェモンブラン　1080円

ケーキはどれも結構小ぶり、それでいて結構値段は張る。

味は美味しく...

都立大学駅から約1kmとも思えるくらい(実際は600m)離れた場所にあります。僕は晩冬に訪れたので歩けましたが、春〜初秋にかけては歩けません。東急バス天国こと目黒通り上にあるので、目黒からバスに乗りま...

◻︎おふく ¥300

八雲店限定の焼き菓子
卵とバターをふんだんに使用し、生クリーム、黒糖、自家製の花豆煮も加えた、ふんわりソフトな黒糖たまごケーキ
ふわっふわで優しい甘さで美味しい
花豆...

◎概要
東急都立大学駅近くにあるスイーツ店。パティシエはフレンチレストラン「クレッセント」の総料理長まで務めたスイーツ界の重鎮であり、スイーツ百名店にも名を連ねています。


◎雑記
・今回...

到着は15:23
ここは一台だが駐車場があった
注文は
ル、フロマージュ
にした。
モンブランは無かった…

家に帰って実食！

甘いのは甘いけど
甘さ控えめ
生クリームの中にチ...

2022.1.30
マロンカシス(648円)⭐︎4.0
ジュピター(650円)⭐︎3.9
シュプレームショコラ(2300円)⭐︎3.7

日曜10時10分訪問。
そこまで広くはない店内。
...

近くに来たので寄ってみました。
下記を購入です。
ジュピター650円（税込）

こちらのケーキは、フランス産ヴァローナ社のチョコを使ったチョコクリームとアールグレイのクレームブリュレのケーキで...

都立大学のパティスリー タダシ・ヤナギさん。

名店であるこちらは、目黒通りを自由が丘方面に向かい自由通り手間の通り沿いにあります。駅からは10分ちょっとかかります。
老舗の風格もありますが、店...

（今年も大変お世話になりました❤️また来年もどうぞよろしくお願い致します♡）

今日は張り切って再び都内へ♪頑張って午前中に伺いました♡

お♪ショーケースにジュピターがあるのが見えます☆
...

大きな通り沿いにあるこちらを訪問です。
かなり間口が広くて、店内がよく見えます。
店内BGMはありません。
テイクアウトで「マドレーヌ」をいただきました。
ベーシックなマドレーヌで、小麦粉とバ...

ジュピター

このかっこいい名前のケーキは、
タダシヤナギさんのスペシャリテです。
いわゆるチョコケーキなんですが、
本日はどうしてもこちらが食べたくなりました。

なぜかと言うと、昨日...

横浜から第三京浜で東京に入りますと店舗が目黒通りの左側になり
駐車場完備ということでリーチェパパにとってはお買い物至便！！
元々チョコレート好きな方ですのでチョコレート選びに間違いはあ
り得ませ...

都立大学駅か徒歩8分、目黒通り沿いにお店はあります。工房も含めて大型店ですね。カッコ良いのですがなんとなく入りやすく、街のパティスリー的な雰囲気が良い。パティシエシェフはパリのメゾン ドゥ ショコラや...

土曜日の15:00前に店着。先客1組あり。ケーキはほぼ全種類残っていました。定番品のジュピターと、季節のケーキ、和栗のモンブランを迷わず購入！

柳シェフは日本で修行し、パリの｢メゾン・デュ・ショ...

自由が丘でジェラートを食した後、都立大学へ向けて散歩中にあっ　パティスリータダシヤナギじゃん！　と気がついて訪れたこちらのパティスリー。

焦がしミルクショコラの杏仕立てとマロンカシス、焼きたてフ...