Teuchi Soba Ishioka
(手打蕎麦 いしおか)
世界で一番好きなざる蕎麦
誰が何と言おうと世界で1番好きな蕎麦屋さん。
昔は近くに居たが、引っ越したので久々の訪問です。
学芸大学駅で降りて空を見ると小雨が降っていますが
傘は必要なさそう。
少し散策してお目当て当店には向かう事にしました。
カウンターに座り
ざる蕎麦2枚をオーダー。
瓶ビールをいただきながら待つことにしました。
いつきても落ち着く雰囲気。
近くにあれば週5は通います。
夜のメニューも酒のアテやつまみに最高で
いつきても楽しめます。
そして、何と言っても好きなのが磨かれた白そば。
ざる蕎麦2枚にしましたが、
この磨かれた白そばを
わんこ蕎麦のようにお腹いっぱい食べたい！
10枚は行けます。
2枚をぺろりと食べ
もう2枚追加したいのをグッと堪えて
大好きな濃厚な蕎麦湯でフィニッシュ。
いつきても最高な一杯。
また近いうちに伺います。
ご馳走さまです♪
1番好きなお蕎麦屋さん
ここの白蕎麦は天下一品。
東横界隈でも最上位と思う。
1番大好きな蕎麦だ。
磨きのかかった白蕎麦。繊細な手打ち細麺。
蕎麦湯も濃厚なトロ湯。
非の打ち所がない。
今日は久々に学芸大学駅で下車してやってきた。
オーダーはもちろん
ざる蕎麦大盛 2枚。
時刻は12時ちょい過ぎ先客は5組。
カウンターに座る。
言わずもがな美味い！旨すぎる。
大満足なランチ。
ご馳走さまです！
学芸大の至宝。いしおかの白蕎麦。
上野で打ち合わせ前に、学芸大でランチ。
緊急事態明けに学芸大来たのは初。
もちろん目指すは当店。
朝から何も食してないので、
大好きなざる蕎麦大盛りを2枚。
着いたのは、13時過ぎ。
もちろん満席。
カウンターに座り、
待つ間メニューを眺める。
あぁ、美味いつまみをアテに日本酒キメて
〆にざる蕎麦たべたいなぁ。
次は夜だと固く決心。
当店の蕎麦は磨かれた白蕎麦。
学芸大では唯一無二。
なかなか食べに来れないので、
今日は奮発して2枚。
美味すぎる！
あぁ、幸せ。
ご馳走さまでした！
昼はざる蕎麦大盛り。夜はしっぽりアラカルト。
はー。。
年末。なーんも年末調整関連やってなあーい。
税理士さんからも、
諸々メールきてるけど、明日やる。明日！
必ず。
忘れてる訳じゃないですから！
現京橋税務署が、
12月14日に借りてる大手町から
今までの場所に戻るのも
知ってますから！
さぁ！明日は渋谷でも所用があるから
朝は日吉で抜歯。
昼は魚山亭渋谷でチキン南蛮定食に冷や汁＋。
食べたら大手町へ年末調整。
また渋谷に戻って所用。
必ず！！
今日は、
朝は10キロ鶴見川ラン。
1キロ5分ジャスト。
終わり、年賀状の写真撮影打ち合わせ。
事務所に行って、末締めの郵便物確認！
が、
その前に。
朝から何も食べてないやないかーい。
学芸大で、大好きな当店に。
昼は、ざる蕎麦を。
ペロリとたいらげ、
午後作業。。。なんとなく、終え
どうしよう。。
いしおか開いてたな。
また行こかで、
夜もいしおかへ。
ディナー単品
食べたかったものガーッとオーダー。
どれも美味いっ！
もちろん、先はビンビール。
後は日本酒行くぞー！！
メニュー後半から
熱燗2合、純米吟醸冷や1合で、
3合フィニッシュ！
〆は勿論、ざる蕎麦で。
最初から最後まで最高なディナー。
蕎麦湯もトロトロ最強蕎麦湯。
ご馳走さまでした！
蕎麦は言うことなし。酒のアテも充実。通い詰めたい名店。
昼にサクッと食べて帰ろうとしたが、
不意に荷物置く際に目に飛び込んできた額縁が
頭に入ってきて写真を。
写真撮ったので、書き込み。
蕎麦はざる蕎麦大盛り。
目に飛び込んできた額縁には、
『来る人も また 来る人も ふくの神』
と。
これをみて、
孔子が
「どんは苦悩にも倒れない人より、
どんなに倒れても起き上がるひとを尊敬する」
のようなニュアンスの言葉を思いだした。
「来る人も」 と 「倒れても」が
私の脳の何処かでリンクしたのだと思う。
ポチポチ打っている時に、
また、
「命」とは、
人が一度は叩かれて命と書くと、
ふと脳によぎる。
1度は、叩かれて、「いきてる」と実感する。
叩かれても突き進むことこそ命。
山あり谷ありがあってこそ、生の喜びを実感する。
そんな感じに受け取っている。
いまは、大変な時期だが、
何度も立ち上がり、この苦境を跳ね飛ばしたい。
いつ食べても美味しいざる蕎麦。
蕎麦湯は濃厚トロトロ。
酒のアテも充実でクオリティ高いので
通い詰めたい名店！！
ご馳走さまでした！
初納豆。
お昼。
今日も大好きないしおかへ。
近辺の蕎麦屋は網羅したが、蕎麦、蕎麦湯、雰囲気
どれを見ても、やはり私は
いしおか。
いつもは「ざる」か「せいろ」ですが、
今日は納豆を試したく。いざっ！オーダー。
待つ間、席の隣の花を観て、
「あぁ、そういえば鎌倉も紫陽花の季節でなぁ。
散歩しながら鎌倉巡りもしたいなぁ。」と
物想いに耽けながら蕎麦を待ちます。
きましたっ！おぉ！納豆蕎麦。
下に出汁があるのでグルグル混ぜて頂きます！
蕎麦湯用の蕎麦猪口も揃い、いざ食す。
ねっとりの納豆と柔らかい風味の蕎麦、
それをまろやかにする卵。アクセントに海苔が効いて
美味い。ほっとする瞬間。
大丈夫なトロトロ濃厚な蕎麦湯で流し込み。
仕事の後半戦頑張るぞ！
ご馳走さまでした。
レベル高し！
はじめて夜きました。
満席。ワンオペ。大変だ。
何を食べても美味しいので
メニュー数も多いから絞ってもお客さんくると思う。
今日はナマコ酢、シラスおろし、セイロをオーダー。
蕎麦焼酎のトロトロ濃厚蕎麦湯割り。
総じて美味い！レベル高し。
チマチマ蕎麦湯を堪能していると、
オーダーが来た。
金曜日、久々にゆっくり自分時間で
外で楽しめました。
ご馳走さまです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Ishioka
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-5722-1854 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区中央町2-35-14 |
| 交通方式 |
東京東横線 学芸大学駅より、徒歩約5分 距离學藝大學 318 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ カウンター4席, テーブル19席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
吉祥寺での悪魔的な作業を終えて
10時半にあがりました。
帰りは、井の頭線で渋谷に出てから東横乗り換えにしようかと思いましたが、地下に潜るのがどうも慣れないので、中央線で新宿まで出て新宿三丁目で副都心線をチョイス。
途中、学芸大で降りてランチしようと思い立ち途中下車。ランチの旅にでました。
最近中々来れていない学芸大。
まずは大好きな当店へ。
世界一美味しいざる蕎麦が食べられる当店。
なんといっても、
美しい磨かれた「白蕎麦」がたまらない。
滅多に来れないので大ざるを２枚オーダー。
美味さを噛み締めながらいただきます。
２枚ペロリと食べてあと10枚はいけます笑。
〆の蕎麦湯も濃厚トロトロで最後まで私好み。
じっくり堪能できました。
ご馳走さまです♪