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Sushi Koma
(すし独楽)- 之前的評價
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お鮨も 一品料理も 大満足のお店です! すし独楽
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Koma（Sushi Koma）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5731-0035 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区八雲1-8-9 エルミタージェ八雲 １Ｆ |
| 交通方式 |
從東急東橫線都立大學站北口徒步5分鐘 距离都立大學 363 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 吧臺11席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2006.3.17 |
| 備註 |
關於自帶飲料，每1瓶收取3,000日元的自帶費用。 |
| 店鋪公關 |
匠人技藝閃耀的壽司和季節的一品料理讓您輕松愉快的享受。深受當地人喜愛的實力店。
位於距都立大學站5分鐘左右的幽靜住宅區的壽司陀螺。本著“讓壽司更貼近您”的想法，我們每天都在努力。壽司店容易被認為門檻很高，但本店重視一期一會，可以一邊享受對話一邊品嘗壽司，是一家不在意的店。因為也擅長烹飪的單品料理，所以請務必享受季節的美味。如果您能在離開時心情放松，滿意地說「啊，很好吃。」，我們將非常高興。 |
東京都 目黒区にある すし独楽 さんに 行ってきました
昼は 武蔵小山の がぶ さんで
ローストビーフの がぶ丼 を 堪能したので
夜は 当然？ お鮨が食べたい～ｗ
しかし 久々の東京・・・
まだ 行っていない
新たなお店も興味があったのですが
鮨バブルと関係ない
行きつけのお店をチョイス～
そのお店が すし独楽 さんです
お店は ガラス張りのスタイリッシュな造りで
昼には 太陽の光が差し込み明るく
夜になると 鮨店とは思えないほど
お洒落な雰囲気になります
おまかせコース 老松（15000円 税別）
蓮根餅の五目餡掛け
本鮪 大トロ
なまこ酢・あん肝の生姜煮 セロリのソース
蛸の柔らか煮・ふきのとうのチーズ揚げ
海老真丈・鰻のくりから焼き・自家製からすみ
すっぽんのスープ
本鮪 中トロ・平目・赤貝・ミル貝・水蛸
鮑の磯焼き
鯖（写真失念…）
真鯛（写真失念…）
小肌（写真失念…）
タイラギ
北寄貝
本鮪 中トロ
馬糞雲丹
車海老
鯵の手巻き寿司（写真失念…）
玉子
梅紫蘇のお吸い物
リンゴソルベ
鶴齢 純米吟醸
仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
作 ZAKU 穂乃智 純米酒
モダン仙禽 雄町 2022
いや～ 美味しく楽しい 時を過ごしました～
日本料理の 分とく山 出身である
ご主人の一品料理は 通常の寿司店の肴と違い
出汁の旨味を感じる割烹的な一皿が多く
また お酒が進む品々ばかりｗ
一品目の 蓮根餅の五目餡掛け から始まり
挨拶代わりの 大トロの握り に やられ
セロリのソースを合わせた あん肝 に
自家製からすみ や 海老真丈
ふきのとうのチーズ揚げ などの冷・温菜で
日本酒のペースが どんどん速まる～ｗ
お造りの盛り合わせは 通常 大根のケンや
小菊などツマの添え物が一般的ですが
芽キャベツやアスパラ 菜の花など
季節の野菜が彩りよく盛りつけられた
“映える” 一皿～
分とく山でも名物料理の鮑の磯焼きは
肉厚の鮑に肝ソースをたっぷりと絡め
表面は磯の香りを引き立てる
青海苔を散りばめており
肝を絡めた鮑の身は
これまた お酒が進む味わいですｗ
酢飯が少なめなお鮨は 米酢を使用しており
仕事を施した どのネタにもよく合う～
お昼は ご飯が多めですが
夜は お酒に合わせるための握りで
提供されています
店主の柳原さんとの会話も楽しく
女将さんや若いスタッフの接客も最高！
写真を撮り忘れるぐらい
美味しい料理とお鮨
そして お替りしまくりの
お酒に酔いしれました～ｗ
高級素材を使わずとも
この内容で この価格！
常連になれば 間違えなく
幸せになれるお店です
ごちそうさまでした