官方消息
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Mede Itashi
(メデ・イタシ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mede Itashi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5592-4644 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お席は混み合った際はお時間制でのご案内になります。 |
| 地址 |
東京都目黒区平町1-26-6 101 |
| 交通方式 |
從東急東橫線都立大學站徒步2分鐘 距离都立大學 69 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9020001115324 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可以在外面吸煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場*為您介紹，請聯係我們。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
也有使用面向大人的調味料的情況，非常抱歉，學齡前的孩子不可以。 |
| 開店日 |
2016.8.19 |
| 電話號碼 |
03-6316-8372 |
| 備註 |
我們只準備了幾種葡萄酒，所以一瓶葡萄酒1,650日元。 |
珍しく都立大学駅へ出没。
埼玉からだとどうも行きにくくて、
東急沿線は訪問頻度が低くなりがち。
前から行きたいと思っていた居酒屋さんへ。
ここまで来てフラれるとダメージデカいから、
予約してから伺いましたよ。
注文したのは
◆焼き白子 出汁塩ダレで
◆粕漬け明太子
◆サクトロ角煮サンド
◆北寄貝と分葱のぬた
◆岩中豚のしゃぶしゃぶ
特に印象的だったのは、
粕漬け明太子とサクトロ角煮サンド。
粕漬けの明太子は自家製の粕床に漬け込まれ、
粕床がついたまま提供される。
うしし…この粕が滅法美味くってさぁ♡
香り高くてとろとろで、濃厚な甘さな訳よ。
魚久好きならモロにツボな方向性。
元々タラコの粕漬けが好きなんだけど、
明太子の粕漬けも美味いもんだねぇ
タラコの粕漬けよりもアタックのシャープさがあり、
かつ旨味の厚みと後引きが強い。
あぁ、タマラン…
もう、困っちゃうなぁ
酒が進んでしょーがないったら♡
→1ミリも困ってない…
表面と芯、中央と端っこでは少しだけ味が違う
密かで絶妙なる味のグラデーション。
これこそ自家製ならではの良さだと思う。
家でこーゆーツマミが作れたら、
めっちゃ鼻高になれちゃうよなぁ…
サクトロ角煮サンドは角煮に打ち粉して揚げたのを
サンドイッチにしたもの。
キワモノか？と思いきや、こ〜れ〜が美味い！
揚げた事で角煮とパンとのマッチングが爆上がり。
まさにサクトロな味わいで、
〆と言うよりボリュームのあるツマミとして
凄くハマりましたわ。
日本酒でも悪く無いけど、
ビールやハイボール、レモンサワーなんかの
炭酸系との相性は折り紙付き。
角煮サンドを頬張り、追っかけハイボールいくと、
く〜っ！って、思わず声に出しちゃう感じよ♪
場所柄か、少し若めの客層だけれど、
中高年も十分楽しめる。
独創性のある創作料理でありつつ、
ほど良き落とし所なのが好感度高し。
メデ・イタシの店名のめでたさも良き。
尚、味付けはやや濃いめなので、
薄味好きさんはお気をつけ下さい。