餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Tenichi（Ginza Tenichi）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、炸蝦丼飯、便當 |
| 預約・查詢 |
03-3718-0123 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘1-12-7 |
| 交通方式 |
東急東横線/大井町線自由が丘駅北口スグ 距离自由丘 82 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ カウンター16席、テーブル28席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
【特製天丼】
３年に一度くらいのペースで来るこちらに これぞ天丼、といった出来栄えですね
ちゃんと丼に蓋をする王道スタイル、今日は手元で２分程蒸らしてからいただきました
カラリと揚げられた天ぷらの衣が蒸らすことでしっとりとします
こうすることで天ぷらがご飯ともより一層馴染みますね
才巻海老は言うに及ばず、アスパラや椎茸がとても美味しく、ひとつひとつが個性豊かに輝いて正にこの丼は点描画のよう
合間に食べるお新香も出来がよく、また次のひと口が新鮮に天ぷらを味わえます
赤だしは円みよりも少しキリッと尖らせたかのような味わい、これは天ぷらの脂分を意識しての味付けなのかなと思います
下の方に入っていた小海老のかき揚げが絶妙な仕上がり、角が取れた円みを感じさせる素晴らしい出来で、この丼の全てを物語っているような象徴的存在でした
ご馳走様でした