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餐廳資訊
細節
| 店名 |
TSUBAKIYA Jiyugaoka（TSUBAKIYA Jiyugaoka）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、蛋糕 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7533 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 1F |
| 交通方式 |
東急東橫線、大井町線“自由之丘站”正面口步行2分鐘 距离自由丘 194 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010401083455 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
59 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有商業設施停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 料理 |
提供英文菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.20 |
| 電話號碼 |
03-6421-1140 |
自由が丘に久々の大型ショッピング店舗のオープンということで、オープン翌日の土曜の午後に行ってみました。
デュアオーネ全体も、地下のピーコックもすごく混んでいましたが、椿屋さんは８割がたお席は埋まっていたものの、無事入店できました。
カウンターもありますし、席数はけっこうあります。
内装は、椿のステンドグラスや、桐の板（？）に描いた四季折々の花々など自然モチーフをちりばめた品の良い和風な感じです。
白いエプロンのクラッシックな制服のウェイトレスさんもメイドさんみたいでかわいい。
制服のワンピースの色が４色だかあるらしいですが、自由が丘店は黒（光の加減でひょっとしたら紺？）です。
メニューは和風の抹茶のあんみつ系みたいなものもありますが、今回の椿屋珈琲自由が丘さんの目玉は、昔の”名店の味”（見た目からして、おそらく銀座マキシムのナポレオンパイ）を復活させたストロベリーミルフィーユということで、それを目当てに行きました。
思えば自分のスイーツ趣味（？）の遍歴は、昔々、まだ銀座でマキシムのナポレオンパイを売る路面店があった頃（マキシムの地下のレストランとは別に、レストランのデザートとして好評だったナポレオンパイの販売だけに特化した、間口の小さいお店が銀座の大通りの地上にあったと記憶しています）、初めてナポレオンパイのアントルメサイズを１個まるごと買ったのが始まりと言ってよく、それが時を経て、椿屋さんの熟練のパティシエさんによって復刻された、となれば、これは行かないわけにはいきません。
（苺ミルフィーユ自体がオーソドックスなもので、アンリさんとか、他のお店が同様のものを出していらっしゃるのはいくつか存じ上げていますが、またそれとこれとは別ということで。）
セットはコーヒー、紅茶とミルフィーユで２２００円（税抜き）、違うものをドリンクでオーダーする場合は差額を追加、ということで、コーヒー・紅茶のほうが絶対ミルフィーユには合うはずなのですが、夕方になる頃だったのでカフェインを避けてチェリーキスだったか、チェリーとアーモンドフレーバーの赤いハーブティーと、苺のミルフィーユにしました。
ロイヤルコペンハーゲンの白と紺のポットとカップ＆ソーサーで、赤い椿の刺繍の入った緑のティーコゼーと一緒にハーブティーが出てきます。
ティーコゼーが単独で出てくると、謎の中国人の帽子みたいでかわいく、意味なく頭にかぶりたくなります（笑）。
しばらくしてストロベリーミルフィーユが登場。しかし、これはどうしても横に倒した状態で出てきちゃいますよね（笑）。
カスタードクリームの黄色がこっくりしておいしそう。苺の赤にクリームの白、惜しげもなくまぶされたスライスアーモンドも香ばしい香り。色と香りのハーモニーの傑作のひとつですよね苺ミルフィーユって。あ～、昔、銀座から一人で買って帰ったナポレオンパイも確かにこんな感じだったな～、と家族といただいた遠い記憶を思い出しました。
毎回こういうミルフィーユはどうやって食べるのか迷うのですが、とりあえず横倒しのままザクザクフォークで崩してクリームと絡めていただきます。
見てると若いカップルさんとかも苺ミルフィーユセット頼んでいて、バラバラになるのにデートの時には難易度高いチョイスだよな～、焼き肉以上に関係が深まらないと二人では食べられないよな～・・とつい見てしまいます（笑）。
食べ方はともかく、実際食べるとカスタードが濃くて、パイやアーモンドのサクサクの香ばしさと、苺のさわやかな酸味と相まっておいしい。
酸味のあるチェリーのハーブティーはどうかなと思ったのですが、ミルフィーユにアーモンドが使われているので、お茶のアーモンド風味（杏仁風味みたいな感じ）とも合うようで、さっぱりしてよかったです。
苺ミルフィーユはテイクアウトもイートインも１２時からなんですよね、個人的には１０時のオープン時、遅くても１１時くらいからあると、午後のカフェインが苦手な自分でもコーヒー紅茶と合わせやすいんだけどなと思いました。（でもデカフェのコーヒーもメニューにあります。）
次回は早めにお昼くらいに行って、紅茶かデカフェコーヒーと合わせようと思います。
椿屋は喫茶店だから喫煙OKかと思うおじさんも入ってきてしまうようで、ウェイトレスさんに聞いてダメ出しされてるお父さんもいましたので、タバコ吸われる方はしばしのご忍耐を。
レジのところに焼き菓子やコーヒーのパックも売られていて、お会計の時にいかがですか～？と勧められます。
久しぶりに自由が丘から昔の銀座にタイムワープさせていただきました。今度はアントルメで買って帰りたいです（ホールだと5480円ですね、昔銀座で買った頃よりは１台のお値段は安いような気がしました）。でも自宅だと、きれいにミルフィーユを切るのがまた難しいかもですね。
板に描かれた内装の花の絵をよく見てみたいのと、チョコケーキやマスカットのショートケーキもおいしそうでしたので、また行きますね。