メニューが超豊富でどれも絶品な隠れ家イタリアン : OSTERIA Buono

■アクセス
東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩1分
　
■訪問回数
2回目
　
■用途
友人とディナー
　
■概要
池尻大橋駅近くのビルの地下にあるイタリアンのお店。
毎年イタリアに行かれるというシェフによる、自由な発想のイタリアンが売りのお店。
レトロな雰囲気の店内はテーブル席がメインとなっており、大人数も収容可能。
　
お店の公式ホームページはこちら
https://www.osteriabuono.com/home/

■メニュー
お料理の種類は150種類以上という豊富さ。
野菜料理、肉料理、魚介料理、どれもいろいろなお料理が用意されており、シェフのキャパシティの広さが伺えます。
この日は5名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。
　
・ブロッコリーのマリネ
・ホタルイカのアヒージョ
・玉ねぎの丸ごとロースト
・真鯛のカルパッチョ
・ブッフォラのクロスティーニ
・生ウニのクリームスパゲッティ
・しらすとキャベツのスパゲッティ
・ホワイトアスパラ目玉焼き乗せ
・牡蠣のソテー
　
・白ワインボトル×2
・赤ワインボトル×1
　
■感想
前回はランチでお伺いしていたコチラのお店。
その際にメニューの豊富さが印象に残っており、食べたいお料理が色々とあったため、ディナータイムで再訪問しました。
　
カルパッチョやアヒージョといった定番料理から、クロスティーニや玉ねぎ丸ごとローストといった、オリジナルメニューまで全てが美味しいお店です。
　
中でも印象に残っているのは、ブッフォラのクロスティーニ。
ブッフォラチーズを香ばしく火入れし、サクサクのトーストに合わせた一品。
アンチョビ香るソースが絶妙な味わいとなっており、とにかくワインが進むお料理です。
　
締めのパスタはオイル系とクリーム系を頼みましたが、どちらも絶品。
生ウニのクリームスパゲッティは、ウニの甘みがしっかりと表現された濃厚な味わい。
それでいて終盤でもぺろっと食べられる軽さも兼ね備えていました。
　　
まだまだメニューを制覇しきれそうにないので、これからも定期的に通いたいと思います。
ご馳走様でした。
　
■訪問時の点数
3.36

■アクセス
東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩1分
　
■訪問回数
初めて
　
■用途
友人とランチ
　
■概要
池尻大橋駅近くのビルの地下にあるイタリアンのお店。
毎年イタリアに行かれるというシェフによる、自由な発想のイタリアンが売りのお店。
レトロな雰囲気の店内はテーブル席がメインとなっており、大人数も収容可能。
　
お店の公式ホームページはこちら
https://www.osteriabuono.com/home/

■メニュー
お料理の種類は150種類以上という豊富さ。
野菜料理、肉料理、魚介料理、どれもいろいろなお料理が用意されており、シェフのキャパシティの広さが伺えます。
　
ランチではメインに前菜やデザートを組み合わせた、お得なセットメニューが用意されています。
この日は2人でお伺いして、それぞれのメニューを半分ずつシェアするスタイルにしました。
頂いたのは、
・牡蠣のスパゲッティ（1,700円）
・自家製麺ラザニア（1,400円）
になります。
　
■感想
セットメニューの前菜はスープ含む4点盛りで登場。
中でもカボチャのマリネが面白く、甘味と酸味が絶妙なバランスを保っていて美味しかったです。
　
メインはラザニアが先に登場。
トロトロのチーズが一面に敷き詰められており、見るだけでも美味しそうな一品。
チーズのコクとミートソースの旨味が、自家製のラザニア生地とよく絡んでクセになる味わいでした。
　
牡蠣のスパゲッティは塩味とトマト味が選べるとのことで、塩味を選択。
牡蠣の旨味を殺さずにほどよく塩分が付加されており、たっぷり入ったブロッコリーにも味わいが染みて最高の全体バランスに。
牡蠣もゴロゴロと入っており、とても満足感が高いです。
　
シェフが牡蠣好きとのことで、他の牡蠣メニューも試してみたくなりました。
またお伺いしたいと思います。
ご馳走様でした。
　
■訪問時の点数
3.37