冷やしラーメン、食べてみたけどやっぱ…！ : Ra-Men Kaduki

平日水曜日、13時20分。
お客さんは13時半まで昼休み。
ならば今しかない、速攻でランチしよ。

この店の冷やしラーメン、どんな感じかな？
普段は冷やしラーメンはあまり食べないけど、
今年はちょいちょいチャレンジ中。

冷やしラーメン（900円）をポチり。

サービスライス？
とりあえずもらっておこうか。
食券渡して、10分、来ました！

見た目シンプル。
なんか、割とどこのお店でも出しそうな、
特徴のないタイプ。
早速、いただきます！
ズルズルっと一気に吸い込む。

なるほど。
まあ、ウマい。
まあ、まあ、ウマい。
でも…

正直に言うと、
この店で冷やしを食わなかくてもいいかな。

冷やし中華とはちゃんと違う、
酸味が少ない、食べやすい冷やしラーメン。
付いているのもカラシじゃなくワサビだ。
サッパリしてるから、ライスとは合わない。

具のチャーシューは、
あまり食い慣れない、「なんだこれは？」タイプ。
厚焼き玉子はいいけど、きゅうりを入れると冷やし中華をイメージしちゃうので、酸味が欲しくなる。

やっぱこのお店は、
このお店の特徴、大ブームを巻き起こした、
背脂チャッチャを全面に押し出し、
アツアツのラーメンを食うのが、いいんだな。
ごちそうさまでした。

平日火曜日、13時10分。
朝から大忙し。
とにかく腹が減った。

車が停められて、すぐに食えるところ。
あそことアソコは並んでるか。
ならばこの店がある！

並びナシ。先客6名くらい。
この間、失敗しちゃったけど、
今回はサービスライスを頂きますよ。

今日はじゃぁ、
味噌ラーメンをポチり。（900円）
さぁ、どんなかな。

5分ちょいで来ました。
速攻で、いただきます！
プースーから…

ウマい。
でも、このうまさは、
単純に超ハラヘリだから感じるやつだ。
とりあえずは本能に任せて一気に食う。

半分食ったところでようやく気持ちが落ち着く。
前回と同じく、刻み玉ねぎを頂き、
ラーメンに入れる。
タマネギでちょい冷めちゃったか。しゃーない。

改めて味わって食うと…
味噌自体はそんな濃くない。
クセもないし、　
むしろまろやかなのは背脂の影響かしら。

麺は私の好きなタイプ
ビロビロの吸い込む時に唇越しがいいやつ。

チャーシューって、こんな味ついてたっけ。
甘めの味付けでウマいね。
ちょっと脂身が多いけど、
白飯と一緒に食えばギリ問題ない。

この味噌スープと刻みタマネギは、
イマイチ合わないかな？
って最初思ってたけど、食い慣れるとまあまあだ。
さらに、
ご飯をスープにいれ、一気にいただく。

うん、なかなかウマかったな。
でも1点気になるのは、
味噌だと、香月っぽくない様な気もする。

そんなエラそうにね、
この間30年振りに1杯食べただけなのにね。

まぁ、それだけ、
30年前に初めて食って、
この脂の浮いたスープは飲めん！
と残した、
その時の印象がいかに強かったかと言う事かな。

ごちそうさまでした。

約30年前、
今では恵比寿の有名なもつ鍋屋が入った建物にあった、
しがない印刷会社に勤めていた頃、
駅前に人気のラーメン屋があると聞く。

私的には、
いわゆる醤油ラーメンの恵比寿ラーメンが好きで、
ラーメンと言えば恵比寿ラーメンだった。
（当時、荻窪か恵比寿くらいしか知らなかった 笑）

そんな私が何も知らず、
噂を聞いてノコノコとこの店に。
そのラーメンを見た瞬間、

「何だ、この脂の浮いたスープは！」

当時 私はなかなかの減量に成功し、
今より馬体重−15kgをずっと維持していた頃、

「このスープは飲めん…」
と、ろくに食わず後にしたのだった。


そんな私も50を過ぎ、
馬体重もほぼ池中玄太に戻った今、

あの時を境に苦手になった背脂チャッチャ系も、
ここ数年で克服したどころか結構好きになり、
そしていよいよ、あの時食えずに残した、
あのお店、香月に、見参！　


平日の木曜日、
開店11時半の5分前着、並びは無し。
開店と同時に入店。
券売機で、
醤油ラーメン（900円）をポチり。

半ライスは…
あれ、売り切れ？
ライスも。
なのに、チャーシューご飯はあるの。
イケズ！
（ちゃんと理由が）

しゃーない、ご飯食びたいし…
チャーシューご飯（300円）をポチり。

私の後のお客さん、
醤油ラーメンを頼むと、

サービスのライスはお付けしますか？

えっ！？
マジで！？

ガッカリ。
もう本当にこういうのガッカリ。

ランチタイムは、ご飯サービスなのね。
どこにそんな表記があったんだよって、
券売機にコッソリあるじゃん。
気付かなかった。
気付かない私が悪い。もう負けた感 満載。

さて、
ライスでよかったのに、
300円払ったチャーシューご飯が来ました。
300円かぁ…
気分的にもう、あまりおいしくない。（私が悪い！）

その後に、さぁ、いよいよ、
約30年ぶりのご対面、来ました！

おっ、こんな感じだったっけ？
もっと背脂のキメがデカく、もっとあった気がする。
（記憶の中でデフォルメされているかもだけど）

早速プースーから…
おー、ウマい！
今更ながらにウマいぞ！

塩味と甘みのバランスがいい。
背脂はくどくなく、まろやか。
ってかこれ、ウマいな。

麺を啜ると、このスープと絡んでウマい。
どんどん食いたくなる。

チャーシューは、
900円のラーメンにしてはショボめ。
シナチクはしっかり美味しかった。
玉子は半分でもあると嬉しいね。見た目もいいし。

ネギが少ないは残念・・・
その時、たまたま卓上に、
コッソリ書いてある文言が目に。

薬味として、
「おろし生姜」「おろしニンニク」「刻み玉葱」
の準備があるだと？
そりゃ、ぜひ欲しい。

すみません、刻み玉葱、下さい！

ラーメンを半分くらい食ってから、刻み玉葱IN！
おっ、この歯触りと言いサッパリ感といい、
とてもいい味変だ。
高血圧の私には、
この玉葱で血サラサラになる（はず！？）
背脂を食う罪悪感も、この玉葱で薄くなる。

チャーシューご飯を食い、スープを飲み干す。
昔はこのスープ、飲めないって残したのに。
（でも、背脂増しとかは今でもイヤ！）


いやー、なかなかウマかった。
こりゃ、また来るな。
味噌味も塩味も気になる。
その時はサービスライスを頂くぞ！

そう、
馬体重はもう、減らないだろう…
ごちそうさまでした。