やはり最高 : SUNVALLEY HOTEL

数ヶ月振りの訪問。日曜日、晴れ、30分前の11時30分に到着。先客2名の3人目。

前回はレギュラー＋スモールの2種を注文していたが、ややダイエット中なので、Mutton Kulambuのレギュラーサイズのみ。

19時5分前に到着。入店後、オススメされたバスマティライスをチョイス。待つこと15分で料理が到着。

一口食べて、これまでこの店でいただいたどのマトン料理よりも美味しいと感じた。マトンフライのように八角の甘さなどを感じることなく、ストレートに旨さが感じ取れる逸品。美味しすぎる。が、しかし、終盤になって、ああ、やはり、マトンフライのような複雑な味わいも捨て難い、と思うようになった。2種類頼んで味変しなかったのが影響した可能性も。

ごちそうさまでした。やはりここを超えるカレー屋はないかも。次回は2〜3種類頼みます。

初回の衝撃冷めやらぬまま2度目の訪問。Chettinad Mutton Masala (R)とMeen Moilee(S)を注文。

•Chettinad Mutton Masala
マトンの肉塊を複雑に調合されたスパイスで仕上げた強烈な一品。好きな要素しかない。唯一無二。ちなみに、初回訪問時にいただいたマトンフライとかなり似ている。八角の味が控えめな分、こっちの方が好みかな。地球上のマトン料理で1番好きかも。もし羊に生まれ変わったら、ここのチェッティナドマトンマサラになってみんなを幸せにしたい。そのくらい美味しいです。

•Meen Moilee
見た目からすると、ココナッツのマイルドなカレーかなと思ったら全然違った。かなり強烈な酸味。ヨーグルトみたいな乳酸っぽい。これもかなり好み。こんなの食べたら他のフィッシュカレーが物足りなく感じてしまう。

前回同様、カレーに求める全てを提供してくれる夢のようなお店。もっと頻繁に訪れたいが、記帳のため2度訪問しなきゃならんのがネック。三茶で何時間も時間潰せないしなぁ。。

1日に2度訪問しなければならないというハードルを乗り越え、ついに念願の初訪問！！気合いが入りすぎて予約開始の1時間前にお店に到着。もちろん1番乗り。30分ほど経ってようやく後ろに他のお客さんが並んだ。予約開始の時間が来て、店に入る。4種類からカレーを選ぶ。この日は、マトン、チキン、カニ、ベジの4種。とにかくマトンに目がないので、マトンフライのレギュラーサイズと、カニとチキンで迷ったが、チリチキンのスモールサイズを注文。南インドのカレーにはバスマティライスに決まってる。と思ったけど、お店の方がロティも合うと言っていたので、バスマティライスのレギュラーと、ロティのスモールサイズを注文。

マトンフライ(レギュラー)
メチャクチャ美味しい！そして凄まじいボリューム！一口目に甘み(多分、八角)が感じられて、一瞬、ウッ！となったけど、他のスパイスとのハーモニーが凄すぎた。こんな味の料理食べたことない！！甘味と旨味がこんなに調和するなんて！食べながら小声で「美味しい、、」と連呼してしまった。

チリチキン(スモール)
濃厚！辛い！激ウマ！マトンほど期待していなかった分だけ感動は上だったかも。これまた、今まで食べてきた南インドのチキンカレーと全然違う！！強烈なスパイス！！鶏肉もスモールサイズとは思えない程にゴロゴロと入っていて、1人だったらスモール✖️2で十分だと思った。

ロティ
バスマティライスより美味しかった。ナンみたいなものだと高を括ってたけど全然別物で、物凄く美味しかった。

非日常、驚き、強烈な個性、辛さ、意外性。私がカレーに求めるものの全てがこの店にあった。あと、お店の方、とても感じが良く親切でした。また行きたいです。