官方消息
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店名 |
Marudori Fujiya
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類型 | 雞肉料理、拉麵、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5457-6211 |
可供預訂 |
可以預訂
關於5位以上的預約,我們會提前7天收取取消費用,請您諒解後再預約。 |
地址 |
東京都東京都世田谷区三軒茶屋1-9-13 |
交通方式 |
東急田園都市線三軒茶屋站步行5分鐘東急世田穀線三軒茶屋站步行7分鐘 距离三軒茶屋 293 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥4,000~¥4,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
贈送300日元每日一換的前菜。 |
座位數 |
30 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 30人(座位)、40人(站立) |
個人包廂 |
可能的 可容納10~20人、可容納20~30人 請打電話確認。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 1樓的座位禁煙,2樓的座位可以吸煙。 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,可觀賞運動比賽 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
電話號碼 |
03-6453-4388 |
豪快に揚げられた大山ひな鶏の半身が
しっとりジューシーで美味しく、脳裏から離れません^^
頂くときは、
お店の方が手早くカットして下さり、
食べやすい大きさになって再登場。
手羽、ささみ、もも、むねと部位ごとに切り分けられ、
それぞれを食べ比べ♪
皮はパリっと、
中の身は大山鶏の旨みが凝縮。
特製のレシピで漬け込まれ、
そのままでも美味しいし、
別で注文した新鮮野菜の素揚げについてきた
カレー塩をつけて食べても良し。
アルコールを頂ける19時まで
お酒が進みます。
最初に頂いた飲み物は、
凍ったアセロラがごろごろ入った
辛口の " アセロラ サワー "。
チュウハイは、力量により、
辛口と甘口から選ぶことができ、
果実がいい感じにとける2杯目からは、
追加チューハイが可能です♪
素揚げされた野菜の盛り合わせは、
ミニトマト、オクラ、ベビーコーン、蓮根、
かぼちゃ、とうもろこし、アスパラガス、ししとう、茄子。
新鮮な野菜を、最適の温度で
タイミングよく素揚げすることにより、油っぽさはなく、
野菜の甘みが引き出され、色も鮮やかで、
とっても美味しい。
かぼちゃの甘み、トマトの程よい酸味、他、
野菜ごとの食感の違いが楽しめて
モリモリ頂けます。
やっぱりカレー塩が好きで
そればかり使っていましたが、さっぱりなポン酢や
ごまダレも味の変化が楽しめました。
最初に書き忘れましたが、お通しは、
野菜の揚げ浸しでした。
野菜に和風の美味しい味が浸み込んでいて
お箸が進みます。
おススメが書かれた黒板に
大好物の白レバー刺し(鶏白肝刺し)を見つけて、
もちろん注文。
低温調理されている
ねっとりと濃厚なレバーは、にんにく醤油 (時々ごま油と塩)で頂き、
元気がみなぎります!
美味しいのなんのって。
当然ながら
グラスで赤ワインいっちゃいます x 2杯。
その他、箸休めに " 冷やしトマト " と " 梅きゅうり " を頂き、
" 濃厚鶏白湯ラーメン "で お食事のフィニッシュを。
スープの白濁具合は、見るからにコラーゲンたっぷりで
お肌に良さそう!
トッピングされた蒸した大山鶏は柔らかく、
コシのある太麺に絡むスープは
ちょうどいい塩加減で、するする入っていきます。
身体はすっかり温まり、幸せの一杯でした。
デザートもしっかり " 黒蜜わらび餅 " を堪能。
ちょっとログハウス風でもあり、レトロな感じもある店内は
居心地がよくて長居したいところでしたが、
閉店の20時とともに退散。
感染症対策もしっかり行っていて頑張ってるお店でした。
ラーメンの美味しさから察するに
" 藤やの鶏鍋 " も間違いなく美味しいはずなので、
また次回お伺いしたいと思います。