世田谷区初の保健所公認の生肉を堪能できる超名店。
以前は焼肉店で普通においてあった生肉メニュー。
現在では保健所の許可を得て、通常のキッチンのほかに、食中毒を防止するために生肉専用のキッチンを別に持っている店でしか生肉を提供することは出来ません。
そしてこちらは、保健所の承認を世田谷区で一番最初に取ったお店。
生肉メニューが本当に充実しています。
頂いたのは
牛肉刺
タン刺し
センマイ刺し
ハツ刺し
和牛ユッケ。
いずれもとても美味い。
肉刺しはしっとりして、生肉本来の甘みと旨味が凝縮されています。柔らかく、スジのないとろけるような味わいは非常に満足度が高い一品です。
タン刺しも
柔らかく、もっちりとしたタンの甘みと旨味は
牛タン焼肉の火が通って「サクっ」とした食感がタンの食感だと思っている方には衝撃的でさえあると思います。
センマイもハツも非常に新鮮。生臭さは微塵もありません。ハツは薄切りとブロック切りの2種類の切り方で楽しませてくれます。
和牛ユッケは、肉の切り方が細い。
個人的には、もう少し太く、肉の食感をもっと出した方が好きですが、ハイレベルな味わいであることは間違いありません。
レバステーキも必食クラスの逸品。
一昔前なら「レバ刺し」で提供されていたのではないかと思うほどの新鮮さ。カットされたお肉の角がピンと尖っています。
とろけるような味わいで、本当に美味い。
素晴らしい焼肉店です。
個室が多いのと、駐車場があること、
子ども連れOKであることも、大きな魅力です。
トイレの個室が大きくて綺麗なのもうれしいです。
店名 |
Kan kan(Kan kan)
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類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
預約・查詢 |
03-3410-5566 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都世田谷区駒沢3-18-2 3F |
交通方式 |
從東急田園都會線櫻新町站北口步行7分鐘從東急田園都會線駒澤大學站小賣部側出口步行8分鐘 距离櫻新町 775 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 无使用二维码支付 |
座位數 |
60 Seats ( ※有固定腳爐單間/有半個桌子單間 (2~4人用)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 ※單間的詳細情況請咨詢店裡。單間全部都是固定腳爐式的,不是完全的單間。沒有入口的門。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※詳情請咨詢店鋪。有吸煙室 |
停車場 |
可能的 ※共享免費8臺 (專用) |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可帶寵物 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童) |
開店日 |
2006.4.12 |
備註 |
寵物只限小型犬,僅限最多4人的桌席 |
ふつうのキッチンとは別に、食中毒が発生しないように衛生管理が徹底された生肉専用のキッチンも持つ焼肉店。
工場でカットされた冷凍のユッケではなく、
本物の生肉ユッケや肉刺しを楽しむことが出来ます。
こちらのユッケは、カットが繊細。
きめ細かい牛の生肉の魅力を余すことなく堪能することが出来ます。
ハツ刺しやタン刺しも非常に美味。
世田谷区でトップクラスの生肉です。
焼き肉も美味。
子ども向けの切り落とし肉などはメニューにありませんでしたが、
どのお肉も間違いのない味わい。
お肉の素材だけでなく
カルビスープなどの料理も非常にハイレベル。
台数は少ないですが駐車場もあります。
大満足の夕食となりました。
ごちそうさまでした。一分の曇りもなく完璧に美味でした。