官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takazu Bisutoro Viesu（Takazu Bisutoro Viesu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、義式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5594-4122 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・時間より遅れる場合は必ずお電話にてご連絡願います |
| 地址 |
東京都世田谷区玉川3-10-8 アークビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
從東急田園都市線二子玉川站步行2分鐘玉川高島屋本館和南館之間的下一個建築物（方舟大廈）是一樓的“美友不動產”和“Win Pharmacy”，還有“二樓有「中餐」和「烤肉」。大樓三樓有 距离二子玉川 229 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
アラカルト注文のお客様は、お一人様に付き770円(税込みアミューズ付)頂戴します |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 10人以下可以包租） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 適合尋找單間的客人!因為是小店，所以午餐時間、晚餐時間通常7名以上的成人可以包下整家店。6位以下的情況也可以根據預算包場。有預約的話請隨時咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 吸煙請到店外。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
我們只接受照顧周圍顧客的家庭成員的預約，原則上謝絕推著嬰兒車進店，但請在預約前咨詢一下，沒有預約的中學生未滿的兒童禁止攜帶。請在來店之前預約一次，因為對於有食物過敏的孩子有建議，所以來店之前請一定要咨詢一下。 |
| 服裝規定 |
我沒有什麼特別的，但因為是法式料理，所以我認為顧客穿得更時尚一 點會更好（笑）。 |
| 開店日 |
2008.6.19 |
| 電話號碼 |
03-3707-4301 |
| 備註 |
[關於葡萄酒和蛋糕的帶入] 第二次以後（自上次來店後一年內回國的顧客），可以以每杯1,500 日元（含稅1,650 日元）的價格帶入葡萄酒。請隨時攜帶您的葡萄酒和蛋糕。自己的慶祝蛋糕。請透過電話與我們聯繫（酒精或蛋糕不接受電子郵件）。雖然冠狀病毒流行似乎已經平息，但我們將繼續營業，座位數量有限，僅限預訂的顧客問題與解答請求和諮詢只能透過電話回答。如果您計劃入住5 人或以上或攜帶兒童，請在預訂前透過電話聯絡我們（我們不接受（線上預約，無需詢問）。如果您無法配合預防感染，或者喝醉酒後大聲喊叫，我們將要求您離開。在這種情況下，我們將要求您支付全額費用。我希望由於冠狀病毒大流行，外出就餐不再是一項休閒活動，而是成為一個重要時間。為了確保愉快的用餐體驗，餐廳和顧客都需要做好傳染病的預防措施。厚使用消毒濕巾和消毒劑。我們餐廳一直在通風，但也請顧客配合。雖然我們餐廳是一家休閒法式料理餐廳，但我認為它的顧客基礎還不錯。不過，這是自從冠狀病毒爆發以來我第一次來，而且我是常客。要求治療的人，或者在吃飯時大聲喊叫的粗俗行為的人，因為食物不符合他們的口味或他們的期望，使其他人感到不舒服。即使是第一次使用該服務，顧客也會感到不舒服。他們與餐廳老闆交談，用手肘吃飯，脫掉鞋子盤腿坐著，當他們被警告其行為時，他們會發洩他們在谷歌等上發表評論而感到沮喪。他們在這麼年輕的時候是可悲的、無恥的人。他們可能沒有意識到這一點，因為他們不想打擾其他正在玩的顧客，但商店不想缺乏常識、不考慮周圍環境、粗魯、瘋狂、麻木不仁、自私的人。請不要這樣做。我認為餐廳被評價為好餐廳最重要的條件是兼容有時我會看到人們在電話或網上預訂之前從未去過的餐廳點了各種各樣的東西。在不知道這一點的情況下網上預訂有什麼問題嗎？這不是附帶的嗎？聽到類似投訴的事情真是令人不愉快。我確信這不全是因為冠狀病毒，但我覺得這是別人的商店自私、無恥、沒有禮貌，所以我決定拒絕。請注意是一家友好的法國餐廳，其業主曾是侍酒師。請注意，線上預約不能保證座位預訂。 |
(2010/03/22)
連休最終日は二子玉川のビストロに寄ってみました。
こちらのお店は高島屋SC南館すぐ隣のテナントビル3階のフレンチレストラン、
以前より一度寄ってみたいとマークをしていましたがタイミングが合わずようやく
本日初訪問。休日のランチとなれば混雑するかも？との予想から昨日電話で予約
して伺いました。
お店の開店時間12時ちょうどに到着、玄関を入るとカウンタ－& 厨房の奥にこじん
まりとしたテーブル席が設えてありました。店内は三面をガラス窓で囲まれているた
め外光が良く入り込んでとても明るい雰囲気、席数は15,6席程ですがそのいずれか
らも窓越しに外の景色が楽しめるレイアウトでした。
今日は祝日のため営業していますが、本来月曜が定休という関係で？先客はゼロ
、半ば貸し切りモードとなりました。（個人的にはこの方がありがたい。）
内装はグルナというフランスのガーネット色で、お客さんにゆったりと落ち着いた気分
で料理やワインを楽しんでもらおうとのオーナーシェフ氏の思いが反映されているよう
です。
メニューは基本的にランチ、ディナーとも共通、4種類程のおまかせコースとなりますが、
ランチタイムはランチ限定メニュー（1785円）がラインアップされており、手頃な価格で
フレンチを楽しむことができるので、とかく身構えそうなイメージを持たれる方には良
い設定だと思います。当方も今回初利用なので、この限定セットを注文。
メニュー構成はシェフお任せの前菜、メインの肉料理、パン、コーヒー。
ランチに合わせワインを選ぶことになり、シェフのお薦めは南アフリカ産赤ワイン、
（ピノタ－ジュ種）カフェカルチャーという銘柄でした。この品種は南アフリカ独自の
もので、20世紀初頭にピノ・ノワールとサンソーを交配してできた品種だそうです。
前菜はトマトのピクルス、メインは鹿肉の腸詰、レバーペースト、有機栽培の大根の葉
にバルサミコ酢、赤ワインビネガー等をブレンド、キャラメルタイプのソースをかけたもの。
鹿の肉は少しクセのある独特の味なので、それを緩和するためのソースとしてとても
美味しいソースでした。
初めていただくピノタ－ジュでしたが、しっかりとしたボディとカカオの香りが感じられ、
特に味の濃い肉料理にはとても相性が良いとのマスターの説明に納得のワイン。
こじんまりとしたお店ですが、マスター1人で接客と調理を行う都合上、今のような15，6
人の規模がちょうど良い範囲だと思います。利用目的や予算に応じてマスターが気軽に
相談に応じてくれたり、ワイン持ち込みも可能なので、気取らずのんびりと食事を楽しん
だり、記念行事や内輪でのパーティなどの利用にも良いお店ではないかとの印象でした。
これまで夜は仕事等でなかなかゆっくりとした時間を作れず、今回初めてランチでの
利用をしましたが、機会を見つけてまた夜の部で訪問してみようと思います。