餐廳資訊
細節
| 店名 |
Touhou Kou
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-9391 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川ライズドッグウッドプラザ 7F |
| 交通方式 |
東急田園都市線、大井町線“二子玉川站”直連 距离二子玉川 133 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6431-0816 |
この日は朝からニコタマでの野暮用をこなして、終わったのが11時過ぎだったので駅方向に戻って改札前のライズのドッグウッドプラザのレストラン街で、ちょっと早いけど飯でも食って行きましょう。
7階、８階のレストラン街を見て回り、ちょっと高級そうで落ち着いた雰囲気のこちらの中華料理屋に入ってみました。
直ぐに店員さんが入って左手にある２席テーブルに案内してくれました。
ランチメニューは、土鍋麻婆豆腐、八宝菜、鶏肉のカシューナッツ炒めの何れかにサラダ、搾菜、ライス、スープ、デザートが付いて1,320円のAランチと、酢豚、豚の角煮、エビチリの何れかに点心3品、サラダ、搾菜、ライス、スープ、デザートが付いて1,850円のBランチ、それに海老ワンタン麺、四川担々麺、ねぎチャーシュー麺の何れかに半五目炒飯が付いて1,780円のCランチがありました。
料理の写真付きメニューを見て、麻婆豆腐が いかにも四川風な赤褐色で美味そうだし、トロトロに煮込まれていそうな角煮も捨てがたく、散々迷った挙句に四川坦々麺セット1,780円にしてみました。
この日は朝から日差しが強く 眩暈がするほどの暑い日で、ちょっと歩いただけで大汗かくほどの陽気でしたが、店内はクーラーが効いて涼しく、なんかそのギャップを埋めたくて敢えて四川担々麺のCランチにしてみました。
注文の際に店員さんが、「ちょっと辛いですが大丈夫ですか？」と聞いて来たので、食べたこと無いので大丈夫かどうか判断するすべも無く、「頑張ります！」と答えて笑われましたが、そうとしか答えようが有りませんよねぇ。
品出しは10分くらい掛かりましたが、先ず四川担々麺が 丼ぶりっぽくない ちょっと変形した白磁の洒落た器で出されます。
スープはちょっと灰色っぽい黒胡麻の色で、少し辣油は浮いていますが 良く見る紅々しいスープではありません。
早速、蓮華ですくって一口飲んでみますが、辛さはちょっと辛いくらいで態々注意を促すほどの辛さではありませんね。
辣も麻も適度で どちらかが突出するような特徴は無く、バランスの良い上品な味わいです。
上には良くある担々麺らしく挽肉と白髪葱、それに青梗菜がのっています。
挽肉は見掛けは粗挽きなのかと思いましたが、フライパンで焼く際に敢えて確り解ぐさず 適度な塊が残るような焼き方で、肉の食感が感じられて良いですね。
この挽肉炒めには、砕いたカシューナッツが沢山入っていてやはり食感を付与しています。
麺はかん水を使わない細棒麺で、弾力は無くちょっとボソッとした食感ですが、噛むと小麦の味が感じられるタイプで、麻辣の効いた黒ゴマの風味を確り纏った麺で美味いです。
それに弾力が無いことで汁跳ねも少なく、担々麺には大事なことですね！
担々麺を半分ほど食べた頃に漸く半五目炒飯が出されました。
大き目の皿に小盛の炒飯が真ん中にこんもり盛られ、炒飯の真上にまるっとむきエビ１尾が埋め込むように盛られています。
その他の具材は、淵の赤い叉焼と青葱と人参の微塵切りと玉子で、コクのある油で確り炒められていてなかなか美味いですが、食べ進めているとちょっと油っぽい感じがしてきます。
ちょっと油が多いのかもしれませんね。
完食して冷たいジャスミン茶で一息ついて、レジで会計して外に出ましたが、店員さんの対応は皆な丁寧で良い感じでした。
グランドメニューもちょっと見てみましたが、凄く高級感のありそうな感じの割にそんなに特別高そうでもなかったので、そのうち皆で夜に来て中華飲みでもしてみましょう。
さて会社に行って一仕事するか・・・偶には！