魚の目利き、料理も調理も最高です。 : Jun'Ichi

Jun'Ichi

(じゅん壹)
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4.2

每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/10訪問第 2 次

4.2

  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5

魚の目利き、料理も調理も最高です。

 以前会社に所属し、数年前に定年退職された、当時は職場のお父さんとして慕っていた方より、久しぶりに連絡が入る。
「今日、どうだー!」そんなにすぐ急には、、。
いつも感じる、江戸っ子気質なお父さん。
数日後の日程を予定し、お店で待ち合わせです。

お父さんと行くお店は、住まいご近所であるこちら
『じゅん壹』さんです。
何度か訪問をしていますが、このお店良いんです!
見た目カジュアル的な雰囲気でもありますが、料理の内容は本当に一流小料理屋さんなんです。

待ち合わせの時間17:00。
開店時間にお店の前で出会い、お久しぶりですのご挨拶をする。
店内は数席のカウンターと、椅子のテーブル席と小上がりのテーブル席がある、小さめな店。
 開店のこの時間店内はもちろんまだ誰もいない。  
その後だんだんと常連さんの来店で、お店はほぼ埋まってしまう。

 メニューは見ましたけど、お父さんとご主人で話ながらメニューが決まる、カキフライや餃子は好きな粒数で注文が取られる。スゴイ!

【今回のメニュー】
・ホッピーセット ×4
・ホッピー なか ×9
・お通し     ×2
・刺身盛り合わせ
・カキフライ
・魚ーザ
・豚キムチ炒め

 4年くらい前の訪問時には、ハイボールを飲む私に、お父さんがわざわざウイスキーのボトルを準備してくれていた。
お父さんとお店にも感謝です。
今は、メニューにハイボールが登場している。

 しかし今は、私もお父さんと同じホッピー!
お父さんが白、私は黒で、ホッピーで乾杯です。
オヤジの仲間入りしております〜!(笑)
私は、黒とそのあと白を頼み、3杯ずつ6杯+1杯飲みました。

【お通し】
《春雨》 春雨の料理、煮物的な一品に仕上がり
《おでん》にんじん、さつま揚げ、などしみしみ
《煮魚》 甘辛の辛め、しみしみ具合が丁度良い
    塩梅です。イカも美味しい!
《さつまいも》 ほっくり、少し塩気も感じる。
《煮物》 にんじん、こんにゃく、良い炊き上がり。

【刺身盛り合わせ】
 近所に住んでいるお父さんは、常連さんなので?
そうでなくても!?お刺身この盛りで一人前!?
来る度一人にこの量が、いつも一つ出て来る!
《本生まぐろ》
 赤身のようでありながら、中トロまぐろの旨味を感じ、脂のりあるけどしつこくない美味しさ。
《紋甲いか》
 甘さのある柔らかないか、生姜がと合わせ旨い。
《ワカメ》
 このしっかりとしたコリコリ食感のワカメも、つまみの1人に仲間入りです。
《活かんぱち》
 コリコリ食感、やはり捌きたての証拠である。
《天然平目》
 白身で甘さもあり、最高です。

【カキフライ】
 カキフライはご主人から数量を確認されて、2つずつお願いをしました。
お店でもちろんつけているパン粉、いびつな形が手作りを物語る。
 出来立てのカキフライ、少し怖がりながら一口いただきます。

あ〜っ、やはりアッチッチ!
カリッと衣にジューシーなカキ!
貝柱の食感も感じ、鮮度の良さを知らされます。

【魚ーザ】
 こちらは気になり、唯一自分でお願いしたメニューです。
どんな餃子か聞いてみると、刺身の切れ端を挽肉に見立て、餃子のように調理した一品との事。
こちらもまた数量の確認を頂き、2つずつとする。
 食べてみると、思ったより大き目な魚のカットで、そしてもちろんまぐろも入っている、ツナと野菜の餡で餃子です。

【豚キムチ炒め】
 こちらご主人のおすすめ。
辛さと甘さ、甘さの勝る味わいが美味しい。
具材の野菜、入る種類が多いーー!
キムチの白菜はもちろん、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、にら、トロトロになっている茄子もまた良いです。
豚肉は、しっかり味がついた美味しい肉です。
ご飯がほい!

【今回の一推し】
◎本生まぐろ!
 ここま、ぐろ美味しいお店なんです♪

【編集後記】
・訪問時食べログスコア : 3.17
・今回現金でお支払い。
・メニューに無い料理、料理の数量違いのため
 今回金額は未記入となります。
・明るく元気なご主人!そして、気遣いスゴイ。
・食べログを数年して、ここのお店の美味しさを
 再確認できた!
・お父さんお支払いをしていそう、そして
 「おつりいらない!」またカッコてけている!
・そして私からまたお金を取らず、逆にうちの
 息子に小遣いを!
 ならば、コレで払わせてください。
 お金を納めてもらう、、。
・前々回!?先に支払いして怒られる。
・そんなこんなで、お支払い後にお店から一杯
 そしてホッピーの白を半分ずつ一杯とする。
 更に、生姜の香るかりんとうを頂きました。
・お父さんをお見送り、お店にお父さん来たら
 と言いながらお金を置いて行ことするも、
 「あの性格を考えたら、預かれない。」分かる!

【今回の評価】
総合    : 4.2
味     : 5
サービス  : 5
雰囲気   : 3.5
CP    : 4
ドリンク  : 3.5
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 : 5
アクセス度 : 4
同伴者評価 : 5

美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、黒板メニューを楽しみたい。

お父さんを、宜しくお願い致します。m(_ _)m

  • Jun'Ichi - 刺身盛り合わせ

    刺身盛り合わせ

  • Jun'Ichi - カキフライ

    カキフライ

  • Jun'Ichi - 魚ーザ

    魚ーザ

  • Jun'Ichi - ホッピー なか

    ホッピー なか

  • Jun'Ichi - 豚キムチ炒め

    豚キムチ炒め

  • Jun'Ichi - お通し

    お通し

  • Jun'Ichi - ホッピーセット

    ホッピーセット

  • Jun'Ichi - カキフライ取り分け

    カキフライ取り分け

  • Jun'Ichi - とてもジューシーな牡蠣、貝柱を感じる新鮮さ!

    とてもジューシーな牡蠣、貝柱を感じる新鮮さ!

  • Jun'Ichi - カキフライ、ソースでも

    カキフライ、ソースでも

  • Jun'Ichi - ホッピー なか

    ホッピー なか

  • Jun'Ichi - この赤身、最高なんです♪

    この赤身、最高なんです♪

  • Jun'Ichi - 魚ーザ 断面図

    魚ーザ 断面図

  • Jun'Ichi - 豚キムチ炒め取り分け

    豚キムチ炒め取り分け

  • Jun'Ichi - 最後の一杯。 生姜の効いたかりんとうで、

    最後の一杯。 生姜の効いたかりんとうで、

  • Jun'Ichi - ホッピーの空き瓶が並ぶ、、。

    ホッピーの空き瓶が並ぶ、、。

  • Jun'Ichi - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • Jun'Ichi - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • Jun'Ichi - おしながき

    おしながき

  • Jun'Ichi - おしながき

    おしながき

  • Jun'Ichi - 厳選地酒メニュー

    厳選地酒メニュー

  • Jun'Ichi - おすすめメニュー

    おすすめメニュー

  • Jun'Ichi - 刺身メニュー

    刺身メニュー

  • Jun'Ichi - おすすめメニュー

    おすすめメニュー

  • Jun'Ichi - 店内

    店内

  • Jun'Ichi - 店外メニュー

    店外メニュー

  • Jun'Ichi - 西小山駅舎

    西小山駅舎

  • Jun'Ichi - この路地を進むと

    この路地を進むと

  • Jun'Ichi - こちらに、

    こちらに、

  • Jun'Ichi - お店がある。

    お店がある。

  • Jun'Ichi - 看板

    看板

  • Jun'Ichi - 西小山の街

    西小山の街

  • Jun'Ichi - 【参考】入りたいけど、満腹です、、。

    【参考】入りたいけど、満腹です、、。

  • Jun'Ichi - 西小山駅

    西小山駅

2019/06訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.8
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0

お世話になった、会社でのお父さんと再開。

3月に退職されました、会社でお世話になった、会社でのお父さんと再会です。
こちらのお店は、お父さんの行き付けで、何度か目の訪問です。お料理はいくつか予定されていた様子で、待たずに次々と運ばれ出来ました。

・刺身盛り合わせ ?円
・だし巻玉子 600円
・鳥ももにんにく醤油焼き 820円
・鳥の唐揚げ 820円
・本日の酢の物 600円

刺身盛り合わせは、鮪の赤身がとても美味しいです。ここのお店には、鮪を食べに来ます!と言っても過言ではないです。(個人的感想です。)

だし巻玉子は、出汁と塩気がとても良い。大根おろしに醤油を少しかけて、こちらをあわせてもとても美味しいです。

鳥ももにんにく醤油焼きは、一くち口に入れると、にんにくが香ります。そして丁度良い塩味の醤油味、肉も柔らかくとても美味しい料理です。

本日の酢の物は、生ホタテの貝柱がゴロゴロ入り、贅沢な酢の物です。甘味が多く酸味控えめの味付けで、自分の好みの味です。暑い季節に最高です。

美味しい料理、ありがとうございます。
ご馳走様です。
次回も、鮪の赤身を頂きましょう!

  • Jun'Ichi - ビールで乾杯です。

    ビールで乾杯です。

  • Jun'Ichi - お通し

    お通し

  • Jun'Ichi - お刺身盛り合わせ

    お刺身盛り合わせ

  • Jun'Ichi - だし巻玉子    600円

    だし巻玉子 600円

  • Jun'Ichi - 鳥ももにんにく醤油焼き    820円

    鳥ももにんにく醤油焼き 820円

  • Jun'Ichi - 鳥の唐揚げ    820円

    鳥の唐揚げ 820円

  • Jun'Ichi - 本日の酢の物    600円

    本日の酢の物 600円

餐廳資訊

細節

店名
Jun'Ichi(Jun'Ichi)
類型 日本料理、海鮮
預約・查詢

03-5702-1211

可供預訂

可以預訂

地址

東京都品川区小山6-5-14

交通方式

東急目黒線西小山駅下車徒歩2分

距离西小山 108 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 17:00 - 22:00
  • 假期
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第4木曜

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

19 Seats

( カウンター5席、テーブル3卓6席、小上がり2卓8席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

開店日

2007.5.13

備註

都合上早く営業終了になる場合もございます。  
ご了承願います。