餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiisana Furaipan
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|---|---|
| 類型 | 西式料理、漢堡 |
|
03-5702-6587 |
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| 可供預訂 |
無法預約
予約可となっていたので電話したところ、今は予約は承っていないとのこと。(2023.3.22現在) |
| 地址 |
東京都品川区小山3-24-5 |
| 交通方式 |
東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩4分 距离武藏小山 181 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ カウンター3席、テーブル12卓24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
2014年12月27日移転リニューアルオープン |
アーケードの長さ日本一を誇る武蔵小山の商店街パルムに入って3〜4分で辿り着ける、大人気洋食店がこちら。
グラタンが抜群に美味しいお店です。
2名で行ってきました。
2024年1月27日 土曜日 18:43
＊エビグラタンミニ
＊ビーフ＆野菜のカレー
＊コンビセット
ヤサイサラダ
コーングラタン
ハンバーグステーキ（デミグラ）
パン
レモンケーキ
コーヒー
＊チョコレートケーキ
＊ぶどうジュース
ビーフ＆野菜のカレー エビグラタンミニ
僕がオーダーしたのはカレー。らっきょうと福神漬けが付いてくるのが嬉しい。
基本は欧風ビーフカレーで、メインのお肉のほかポテト、ほうれん草、シメジが入ってます。カレーはとてもクリーミーでありつつ、ほんのりスパイスも感じる、じっくり作り込まれた味わい。肉はトロトロで辛さ抑えめなので、小さなお子さんも食べられそう。でも、ちゃんと大人が満足できる深みのある味です。プロの料理人が、あえて家庭的なチューニングで作ったような、ありそうでなかなか無い美味しさ。欧風カレー専門店に負けてません。
そして、カレーだけではこのお店に来た意味が半減してしまうので、ミニサイズのエビグラタンもオーダー。グラタンは、デフォでミニサイズですが、追加料金でフルサイズにするのもOK。このグラタンがおめめまんまるになる驚きの美味しさ。
非常に口当たりが円やかで軽い。軽いのに、コクがあって優しいミルクの風味を感じるので、いくらでも食べられてしまうグラタンです。
カレーを食べるのを忘れそうになるくらい美味しい。やばいです。
ハンバーグステーキコンビセット
お連れ様がオーダーしたのはデミグラハンバーグ。他にイタリアンと和風もあります。もちろん、コンビセットにしてグラタンも付けました。
グラタンはコーンを選びましたが、ハンバーグに合わせるなら、これくらいシンプルなグラタンでも十分。お勧めの組み合わせみたいですよ。ハンバーグはやや粗めの挽肉で、食べた時の肉汁感もちょうど良い。デミグラも洋食屋さんらしい、丁寧に作り込まれた濃厚仕様。それでいて、どこか懐かしい家庭的な味です。そして、サラダがこれまた美味しい。
カツオと玉ねぎのオリジナルドレッシングで、洋食屋さんですが和を感じるさっぱり系。ドレッシングも手作りの美味しさ全開。
ドリンクはぶどうジュースとコーヒー。食後はレモンケーキとチョコレートケーキ。
サラダ、グラタン、ハンバーグ、ケーキまで、プロが家庭的に仕上げた技ありなお料理です。
美味しく完食いたしました。
「ちいさなフライパン」は、武蔵小山で長く愛され続けている老舗級の洋食屋さんです。
店名は「ちいさな」で「小さな」ではありません。修正依頼してます。
オーナーシェフの大友氏は、「うちは洋食屋ですが、その前に美味しいグラタン屋でありたいんです」と何かの記事で仰られており、最後のひと口まで飽きることなく食べられるグラタンの味を追求してきました。そして、バターの使用を控え、生クリームは使わず、牛乳の脂肪分とブイヨンでコクを出した、あっさり味のベシャメルソースに辿り着きました。濃厚さで惹きつけるのではなく、食べ進める度に美味しさが増すグラタンです。
グラタンメニューは非常に豊富なので、迷ったら思い切ってミニサイズを2つオーダーするのも全然アリです。
武蔵小山で30年以上続いているだけあり、ランチタイムには開店待ちの行列が出来るほど。ディナータイムも店頭に記帳用ノートがあり、名前を書いて呼ばれるのを待っている方がお店の前に複数組いるのがよくある光景。でも、僕が言ったこの日はまぁまぁ回転よかったです。
店内はテーブル席メインですが、おひとり様用カウンターもあります。温かみのあるウッディーな内装で、家族やグループで楽しく食事ができるアットホームな雰囲気が最高に居心地よかった。
武蔵小山住民の胃袋をガッチリ掴んでいるのは間違いありません。
次回はグラタンをレギュラーサイズで頂くことに決めました。
とってもおすすめ。