Unagi Gushi Umeboshi
(うなぎ串 梅星)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Gushi Umeboshi
|
|---|---|
| 類型 | 無座小酒館、饅魚 |
| 預約・查詢 |
03-6421-6359 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区小山4-9-1 1F |
| 交通方式 |
東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩2分 距离武藏小山 235 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ スタンディング約8人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,可以站著喝酒 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.11.3 |
GWはどこも混むし高いしですよね。
遠出ではなく、普段なかなか行かないお店に行こうと、飲み友達５人で西小山caillou(カイユ)に行こうという事になりました。
さて、その前にせっかくの休日、昼からどっか飲みに行こうぜ！という事で、飲食の人たちから手軽に行けるお店として情報収集したのがコチラ。梅星さん。
近所の串焼屋さんである豚星さんの系列とな。
開店同時の15:00に凸して、鰻の寝所なカウンターに横一列で無事５人で入店。
天気も良く、早い時間からこの立ち飲みスタイル、程よい堕落感が最高。と言っても上野とかみたいにギャーギャーした若者、馴れ馴れし過ぎるおじ様達はおらず、客層も良いですね！
短冊式メニュー表の中から、オススメ一通り６本セットをそれぞれオーダー。その日のメニュー的なものはホワイトボードに記載。マカロニ、そら豆、里芋の唐揚げをオーダー。
６種はバラ、キモ、カワ、ヒレ、短冊(タレ)、くりからです。薬味として山葵と山椒をもらえます。
◎バラ→鰻の中落ちとのことで、食感もむぎゅっと。ジューシー。
キモ→苦味がザ・鰻。鉄分も感じる。ジューシーな鰻が続く中だとリセット効果も含めて良い。
カワ→パリパリとジューシー。尻尾の部分。鰻の脂は濃厚。鰻は関西風が好きな自分には好きなタイプ。
◎ヒレ
→見た目はつくねのよう。肉厚で独特な食感。背びれだから筋肉質なのか、旨みを脂が噛むほどに滲み出るタイプ。
◎短冊
→腹身をタレで。良く食べる鰻の蒲焼に一番近い。カワをもう少し肉厚にした感じ。タレはサラサラ系で重たく無い。ご飯ではなく酒とイクならこれくらいが良い。
くしまき
→鰻のハラス。ここも濃密な脂と鰻の旨み。
酒は生ビール、トマトハイ、昆布とカツオの出汁サワー。これで一人3,500円くらい。1時間半くらいですかね。
鰻は捨てる所が無く、様々な部位を楽しめました！鰻という事を考えれば十分な費用対効果。
サービスのお姉さんとはこのお店を紹介してくれた飲食店の共通のお話で一頻りお話し、ザ・カウンター立ち飲みを味わいました。
次は豚星にハシゴするかと話していたら、お姉さんが空いてるか確認してくれると。ありがたい。無事席を確保して二軒目(豚星)へ。
ご馳走様でした！