餐廳資訊
細節
| 店名 |
HAI MURU（HAI MURU）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、剉冰 |
|
03-6451-3768 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都品川区小山4-9-4 1F |
| 交通方式 |
武蔵小山駅 徒歩4分 距离武藏小山 240 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ カウンター5席 テーブル4卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.11.5 |
| 備註 |
品川区小山2-16-1より移転 |
武蔵小山の商店街の近くにある
ラーメン＆かき氷のお店。
土日になると結構な行列されてます。
気になってしまったので在宅ワークの
平日のお昼におじゃましました。
人気という焦がしネギ鶏白湯ラーメンと
特徴ある、とろとろトマトチーズラーメン
かき氷は和栗といちじくのレアチーズかき氷
を注文いたしました。
まずラーメンを食べます。
どちらも細麺のストレートでやや硬めです。
よく鳥の味が出ている鶏白湯ラーメン。
トマト麺の方はチーズも入っていて
とろとろの洋風スープです。
好みで黒胡椒とタバスコで味変できます。
うんうん、中々うまいねぇと食べ終わり
かき氷を待ちます。
隣のお客さんが、ブドウぽいかき氷を
美味しい！を連呼しながら食べていて
期待が高まります。
少しして、かき氷が運ばれてきました。
綺麗です。秋っぽいかき氷に見えます。
氷はふわふわに削られた物ですが、
レアチーズソースが程度よく染み込んでおり
しっとりとしたデザート感のある仕上がり。
「うまっ」「うまっ」とパクパクと何口か
食べて、トップに乗っている和栗に手を
つけることにします。
注文の際に、栗の種類を選択できました。
渋皮煮タイプか渋皮揚げしたタイプ
渋皮煮は好物ですが食べたことない
珍しさから渋皮揚げを選択。
揚げ栗は渋皮のままで、少し塩を纏ってます
皮のままなんだと思い一口かじると
渋皮が本当に軽く、薄くパリッとして
中の栗の味と一緒になって、美味しい。
コーヒーで言うとエスプレッソのような
感じの味の栗といえばいいのでしょうか。
なんか大人な味。初めて食べた。
栗は揚げるのが一番うまいのでは？
なぜ今まで食べなかったんだろう。
そうか！と思い、和栗をまたひと噛みし
クリームと氷と一緒にして食べてみる。
これ、絶妙な取り合わせだ。
また、うんうんと頷きながら食べ進めると
いちじくを発見。これもレアチーズや
和栗のペーストに味の相性が良く
氷の清涼感で締めてくれます。
上層部を食べ進め、器にシャーベット状態に
したときにほかの和栗を発見し、まだあった
とお得な気持ちになって喜んでいた時に
急に口の中に中々のジンジャー感が入って
きて、一瞬「えっ」となり、びっくりします。
底にジンジャーのエキスが入っているようで
食べ終わるまで、飽きが来ない構造です。
このジンジャーの味も嫌いじゃない。
おもしろい、おいしい。食べてよかった。
最近で一番美味しい、かき氷かも。
ちょっとラーメンの印象がどうだったっけ？
と薄くなってしまうインパクトでした。
この味は、秋になってもいけるはず。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。