官方消息
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KAMOSUYA
(KAMOSUYA)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KAMOSUYA
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9435 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区小山4-3-11 武蔵小山リノビル 1F |
| 交通方式 |
從東急目黑線“武藏小山站”東口徒步約4分鐘從東急池上線“戶越銀座站”徒步約22分鐘從東急池上線“荏原中延站”徒步約25分鐘 距离武藏小山 216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2023.9.15 |
| 電話號碼 |
03-3787-7055 |
「はし山」さんで日本酒を飲んでから、すぐ並びのこちら「KAMOSUYA」にはしごしてきました。表は全面ガラス張りで、一段高くなったJ字型カウンターのオープンキッチンのお店。店主のワンオペが良く見えて、これは楽しい。
トマトハイ 500円
お造り盛り合わせ 980円
鰹、かんぱち、石鯛の三点盛。鰹はとろっと、かんぱちはぷりぷり、石鯛はちょうど良い具合に熟成されていて美味い。
二軒目でお酒は程よい感じ。締めのご飯が食べたくなって、食べログで見たことがある『炙り和牛とウニのご飯』はないか聞いてみると、「あー、前にあったやつですね。今はないんです」「でも、似たようなものを作りましょうか」
という訳で、値段を聞かずにオーダー。後で会計の時値段がわかりました。
土鍋ご飯 和牛とウニ 2800円
土鍋にお米と出汁を入れて、直火で炊き上げていきます。火を止めたら結構長い時間蒸らして、和牛とウニ、卵黄を入れてまた蒸らす。ようやく出来上がりました。「混ぜてもいいですか」と混ぜてくれます。
食べてみると、レアな和牛がすごく柔らかくてめちゃうまい。ちょっと薄めの味付けだけど、ごはん自体もいい出汁が効いていて、そこにウニの甘みが加わります。こりゃ、贅沢だけど好きなものだけ集めた土鍋ご飯です。
美味しいけど、おなかがいっぱいになってきたので、茶碗一杯分は持ち帰りのおにぎりにしてもらいました。これは翌日の朝ごはんで食べました。美味しかった。
今回は二軒目でお酒も一杯しか飲んでませんが、ここはじっくり腰を据えて、色々なつまみで飲んでみたいお店です。さすが
荏原中延からやってきた人気の酒屋さん。良いお店ができました。