洗練されたつまみとにぎりに感動！
☆東急目黒線洗足駅近く
☆寿司、日本酒、おまかせコース
待ちに待った『鮨 あらき』さんを再訪問。
おまかせのコースをいただく。
楽しみにしていたので、期待で心が
踊ってしまう。
つまみからにぎり、日本酒もお任せで
流れも凄くよく、旨いものばかり。
提供された順は下記の通り。
秋田産 じゅんさいとマイクロトマト
三重産 カツオ
三陸産 ウニ姿
北海道産 マツカワカレイにぎり
屋久島産 天然シマアジにぎり
タイラガイ磯辺焼き
山口産 カスゴ(チダイ)にぎり
ごぼうとべったら漬け
大分産 釣りアジにぎり
長崎産 アオリイカにぎり
愛媛産 赤貝にぎり
富山産 白海老マグロ酒盗のせ
塩釜産 中トロにぎり
アラの味噌汁
コハダにぎり
塩釜産 赤身にぎり
北海道産 紫ウニにぎり
北海道産 バフンウニ軍艦
穴子にぎり
ヒモキュウ太巻き
塩揉みした水ナス
卵焼き
数品の記憶が飛んでいるがだいたい
こんな感じ。
つまみとにぎりと日本酒で大満足！
一人でその全てをこなす段取りの良さや
手際の良さも素敵だ。
見えない所だが仕込みなども大変だろう。
本当に感謝したくなるお店だ。
ごちそうさまでした。
笑顔になるにぎり×つまみ ！
☆東急目黒線『洗足駅』近く
☆寿司、おまかせ、和食、日本酒
洗足駅近くの『鮨 あらき』さんを再訪問。
当日はワクワクで小走りにお店へ。
【本日のお品】
天然もずく酢
こち刺し
つぶ貝刺し
握り 鯛
握り 鰯
アワビ刺し
握り しゃこ
軍艦 とびっこ
時鮭焼水ナスもろ味噌添え
太巻きいくら乗せ
握り ほたて
握り 中トロ
イカ刺しからすみ乗せ
握り コハダ
握り 赤身
白海老鮪酒盗乗せ
握り ムラサキウニ
軍艦 蝦夷バフンウニ
イカ塩辛
あん肝奈良漬添え
記憶を辿っただけなので間違いや
抜けもあるかも涙
今回も最強の握りとつまみに大満足。
また来たいお店だと再確信。
ごちそうさまでした。
つまみと握りの流れに夢中！
☆東急目黒線、洗足駅
☆寿司、お任せコース、カウンター
昨年オープンしたばかりの
「鮨 あらき」さんを、再訪。
2回目と言うことで、少しだけ
余裕も出てきたのでお料理も
なんとか記憶出来た。
なまこ鮓
茹でたてめかぶ
白魚生姜醤油
スズキ握り
帆立貝柱(塩、炙り)
桜鱒握り
下足、貝ひも、あさつきの酢味噌添え
茶碗蒸し
白海老特製蟹ソースのせ
いか握り
鯵握り
赤貝握り
煮あわび肝ソースのせ
車海老握り
赤身握り
中トロ握り
コハダ握り
マナガツオ焼
ウニ握り
穴子握り(塩、つめ)
恵方巻き
味噌汁
大満足、大変美味しかった。
日本酒好きの方にもおすすめ。
何より、店主の食に対する
熱感がいい感じ。
やはり、また来たいお店。
ごちそうさまでした。
真面目な店主のお任せコース
☆東急目黒線「洗足駅」
☆寿司、お任せコース
今秋開店した「あらき」さんを初訪問。
きれいな店内、研究熱心な店主に
とても好感が持てる。
お任せのコースは、店主自らの手で
握りとつまみが提供される。
内容はその日の仕入れ状況によって
変わるようだか、厳選された食材を
順いただく。
店主の魚を美味しく食べて欲しいと
言う工夫が随所に感じられる。
大間のマグロと天然車海老が印象的
だったが、他も全て美味しかった。
また来たい新店のオープンが嬉しい。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Araki（Sushi Araki）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6941 |
| 可供預訂 |
可以預訂
貸切予約はお電話にて受け付けさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都目黒区洗足2-24-12 1F |
| 交通方式 |
從東急目黑線洗足站徒步1分鐘 距离洗足 100 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 雖然也準備了桌子，但是現在僅限包場時。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
沒有兒童菜單。請給我和大人一樣的菜。(包租時可以應對嬰幼兒。) |
| 服裝規定 |
使用香水、身體乳等香味強烈的東西來店的話，會給其他客人造成睏擾，所以有時會被拒絕進店。 |
| 開店日 |
2020.11.1 |
| 電話號碼 |
03-6421-6660 |
| 備註 |
自帶飲料收取3000日元的自帶費用。 |
☆東急目黒線洗足駅
☆寿司、カウンター
またまた『あらき』さんを再訪問。
定期的に食べたくなるご褒美寿司！
やはり気持ちよく酔いました！
写真の撮り忘れ多少の間違いあるかも笑
もずく酢 能登
石垣貝 岩手
握り メダイ 長崎
握り アジ 大分
握り ブリ 北海道
カワハギ 広島
漬け物
握り スミイカ 富津
ゲソ
握り ニシン 北海道
握り ボタン海老 北海道
ミニのどくろ丼 山口
アワビ肝和え
ミニいくら丼 北海道
握り ホタテ 北海道
握り 中とろ 塩釜
握り コハダ 熊本
握り 赤身 塩釜
軍艦 ウニ
あら汁
握り 穴子
特製太巻き
日本酒もたくさんいただいて
最高の夜でした！
ごちそうさまでした。