官方消息
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Yakitori Takagi
(やきとり たかぎ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Takagi
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-5726-9377 |
| 可供預訂 |
可以預訂
おまかせコースメニューとなります。 |
| 地址 |
東京都大田区北千束1-56-5 1F |
| 交通方式 |
從東急電鐵目黑線·大井町線大岡山站徒步5分鐘 距离大岡山 301 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1810130112838 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ500円 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 吧臺7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2021.11.4 |
| 店鋪公關 |
【距離東急大岡山站5分鐘】可以品嚐到嚴選的當地雞肉和各種當地酒的烤鸡肉串。
因為是以整只雞為單位採購的生產者直送的土雞，所以只提供廚師精選。用備長炭將每個部位串好的雞肉一根一根烤制。在只有吧臺坐席的安靜空間裡，盡享烤雞肉串、當地酒和葡萄酒。 |
東急線大岡山駅より徒歩５分圏内
商店街内にできた焼鳥屋さんです
名店ぞろいの大岡山駅周辺についに高級路線の焼鳥屋さんができました
このエリアにはどちらかというと大衆的な焼鳥屋さんが多い
いずれも安くておいしい良いお店だ
こちらのお店は雰囲気から異なる
綺麗な一列のカウンター
新しいから綺麗なのではなく、清掃しているから綺麗だとわかる
炭焼きだが、ロースター直結の無煙店舗
煙による臭いの心配もない
扱う鶏肉は青森県産「村越シャモロック」
皮目の脂身が強く、融点が高いのか舌触りが良い
肉の旨味もしっかり感じられる上質の食材に感じた
近隣のテンポと比べ価格帯は倍だが、満足度は倍以上だった
「焼鳥」は「素材」「焼」「雰囲気」と結構好みで評価が暴れる業態
老舗の有名店だったり、有名店から独立したこだわりの個人店だったりと、業界のトレンドは完全に「ブランド」志向
個人的には焼鳥業界は新しい風が強く吹くのではないかと思っている
こちらはそんな期待感を持たせてくれる良店でした
メニューは２種類
８本コースと１０本コース
そちらに別で食事とスープがつけられる
料理はほぼ焼鳥メインでとてもシンプル
金額設定もとても良心的に感じた
これもワンオペ店ならではだろう
アルコールは日本酒に力を入れている
生ビールはない
クラフトビールなども置いているがこちらでは日本酒を頼むのをオススメする
わからなければ聞けるお店だと思う
とがった店主が多い焼鳥業界だが、こちらのお店は雰囲気も良い
１０本のコースを注文
砂肝だけホロホロ鳥だった
串は大きめにカットされた肉を丁寧に串打ちされていて味だけででなく見栄えもいい
やや強めに火を入れているが、皮の脂と肉の旨味がしっかり残っている
とても好みの「焼」だった
構成がしっかりしていてちゃんと考えられた提供をしていた
塩もピッタリ決まっている
全部おいしかった
スープはあっさり目
〆にちょうどいい
ランチは親子丼の専門店「玉たか」として営業
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