餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ai No Ya
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、泥鰍、雞肉料理 |
| 預約・查詢 |
03-3784-4277 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区二葉1-17-2 |
| 交通方式 |
東急大井町線下神明駅より徒歩5分 距离下神明 304 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター4席、小上がり6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 |
東京都に
やってまいりました。
昼飯
どうしようかな
って
バイキング系を
探していましたが、
帝国ホテルは
従業員さんが
手袋を嵌めて取るシステム
その他のところは
営業中止が多く、、
鰻串を食べようと思い
昼間から
串焼きメニューを
やっているということで
藍の家さんを
選びました。
場所は、
下神明駅から
徒歩5分くらいで
到着しﾏｽ｡
鰻の産地は
静岡か宮崎
と、聞いたことがあります。
今回は、、
・ヒレ
・バラ
・串巻き
・レバー
・短尺
・肝焼き
・姿焼き
を注文しました。
ホスピタリティは良い。
店主も女将さんも
ご丁寧な対応。
オープンキッチンに
なっていますが
凄く丁寧な仕事を
してくれます。
しかし、
他のお客さんの
注文の鰻は、
冷蔵庫から
白焼き済みの鰻を
蒸し器に投下。。
しかも
あまり焼けてない。
良かった、
鰻重は注文しなくて。。
私が注文した姿焼きは
捌きたてで
良かったのですが、、
少し焼いたら
蒸し器に入れ始めました
(T ^ T)
テンションdown。、、
姿焼きなので
地焼きかと
思いました（ ; ;
まぁ、
このタイプの鰻は
地焼きにすると
ムチムチするタイプに
なるから
蒸しているかとは
思われますが。。
鰻の心臓酒を
いただきましたが
日本酒ですかね、
この量を呑んで
目が赤くなるほど
お酒弱いですが
たまには
良いですね。
そのあいだに
串メニューが
出されます。
タレが
キリッと辛口で
塩っぱいなぁ(T ^ T)
串物の
焼き具合や味は
良かったのですが
タレが
好みと全く違い
全てがダメに
なってしまいました。
最後に
注文から
20分前後で
姿焼きが
登場しました。
串焼きの
短尺は、
地焼きで
皮目がパリッとしていて
美味しかったのですが、
姿焼きは
深蒸しではないが、、
蒸した感が
出ている上、
皮目が
あまり焼けてないので
ボソボソしていて
生臭いし、不味い。。
これは
予め聞くべきだったな、、
と反省しました。
特筆するべき点は、
・昼間からお酒が飲める。
・ランチ丼が手軽にいただける
・串焼きメニューが昼間にある
という感じですかね。。
夜は
予約で多いときがあります。
タレが
全く好みでなかった点と
姿焼きが
蒸されていた点が
玉に瑕でした。。